Question

用煤气来做饭时，热量大部分是通过    方式传递给锅，若煤气的热值约3.9×10⁷J/m³，则完全燃烧1m³煤气能放出    J热量．饭菜做好时，厨房弥漫着饭菜的香味，说明    ．

Answer

解决此题需要知道：
改变物体内能的方法：一是做功，二是热传递；
物质是由分子组成的，一切物体的分子都在永不停息的做无规则运动．
【解析】
用煤气燃烧做饭时，锅将从火吸收热量、温度升高，是通过热传递方式改变内能的；
因分子在永不停息的做无规则运动，所以可以闻到厨房弥漫着饭菜的香味；
煤气的热值约3.9×107J/m3，则完全燃烧1m3煤气可以放出3.9×107J的热量．
故答案为：热传递，3.9×107J，分子在不停地做无规则运动．