Question

脂肪在    中被分解为甘油和脂肪酸（ ）

A. 口腔 B. 大肠 C. 小肠 D. 肛门

Answer

C

【解析】

食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

口腔能初步消化淀粉，但无吸收功能，故A不符合题意；大肠无消化功能，大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素，故B不符合题意；小肠是人体吸收营养物质的主要器官，各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的血液运往全身，所以脂肪在小肠中被分解为甘油和脂肪酸，故C符合题意；肛门无消化和吸收功能，D不符合题意。故选C。