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“舌尖上的安全,味蕾上的健康”,越来越被人们关注。以下生活中常见的做法,合理的是...

“舌尖上的安全,味蕾上的健康”,越来越被人们关注。以下生活中常见的做法,合理的是

A.土豆发芽后,掰掉芽就可放心食用

B.吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用

C.腌黄瓜容易腐烂,可以多加些防腐剂

D.购买包装食品时注意识别生产日期和保质期

 

D 【解析】 试题发芽的马铃薯内有剧毒物质龙葵素,去芽后,龙葵素仍存在,不能食用;吃剩后有异味的饭菜以及被细菌污染,不能食用;防腐剂含量多的食品对人有害;在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分,以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容.
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考点分析:
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吃出健康正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是粗细粮合理搭配主副食合理搭配不吃不喜欢的食物饮食要定量晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物

A. ①②④    B. ①②⑤

C. ②③⑤    D. ③④⑤]

 

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学生每天早、中、晚三餐摄入热量的比例,符合健康要求的是(  )

A. 3:2:3 B. 0:6:4 C. 2:2:4 D. 3:4:3

 

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唾液对淀粉的消化实验要求在一定温度下进行,这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是

 

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小肠是人体消化系统的重要器官。下列叙述错误的是(  )

A. 食物中的营养物质都是由小肠吸收的

B. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成

C. 消化腺能分泌消化液

D. 小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄,仅由一层细胞构成

 

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蛋白质在人体消化道内最终分解物为(  )

A. 氨基酸 B. 葡萄糖

C. 甘油和脂肪酸 D. 无机盐和水

 

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