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被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是( ) A. 无机盐 B. 膳食纤维 ...

被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是(  )

A. 无机盐 B. 膳食纤维 C. 胡萝卜素 D. 维生素C

 

B 【解析】 因为纤维素不能被机体吸收利用,但却是维持身体健康所必须的物质,所以称为“第七类营养素”。  
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考点分析:
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