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如表列出了甲、乙、丙、丁四种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分。据表...

如表列出了甲、乙、丙、丁四种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分。据表分析,正确的是(  )

食物

糖 类(克)

脂 肪(克)

蛋白质(克)

维生素A(毫克)

维生素C(毫克)

维生素D(毫克)

50

7

13

40

0

0

45

3

10

0

5

45

18

3

6

3

230

0

1

90

8

10

1

6

 

 

A. 有利于坏血病患者食用的食物是甲

B. 有利于防治夜盲症的食物是乙

C. 有利于儿童预防佝偻病的食物是丙

D. 能提供最多能量的食物是丁

 

D 【解析】 食物丙中含有的维生素C最丰富,有利于防治坏血病,A错误;食物甲中含有的维生素A最丰富,有利于防治夜盲症,B错误;食物乙中含有的维生素D最丰富,有利于防治佝偻病,C错误;食物丁中脂肪的含量最多,因此能提供的能量最多,D正确。  
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考点分析:
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我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程,“补铁”和“加碘”分别可以预防(  )

A. 缺铁性贫血、地方性甲状腺肿    B. 夜盲症、坏血病

C. 脚气病、佝偻病    D. 呆小症、肢端肥大症

 

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2017年农业部联合中国奶业协会在北京启动了“中国小康牛奶行动”,牛奶为青少年提供的主要营养成分是(  )

A. 维生素A和钙    B. 蛋白质和钙

C. 维生素A和糖类    D. 蛋白质和糖类

 

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关于“测定某种食物中的能量”的实验,下列叙述错误的是

A. 测定食物中的能量可以用燃烧的方法 B. 选用的食物应该是容易燃烧的

C. 设置重复组可以减少实验误差 D. 食物燃烧时散失的热量不影响实验结果

 

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人体的各种生理活动离不开营养物质,下列有关营养物质的叙述不正确的是( 

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B.蛋白质是身体构建与修复的重要原料

C.脂肪是人体内重要的备用能源物质

D.维生素是构成人体细胞的主要原料

 

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每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质,在这些营养物质中,不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动却很重要的是( )

A. 蛋白质、无机盐、水    B. 脂肪、维生素、糖类

C. 维生素、无机盐、水    D. 脂肪、蛋白质、糖类

 

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