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下列营养物质需要消化后才能被人体吸收的是 A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 维生...

下列营养物质需要消化后才能被人体吸收的是

A. 葡萄糖    B. 氨基酸    C. 维生素    D. 麦芽糖

 

D 【解析】 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,如蛋白质分解成氨基酸,淀粉分解成麦芽糖和葡萄糖,脂肪分解成甘油和脂肪酸,才能被消化道壁吸收。 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收;淀粉的初步消化产物是麦芽糖,麦芽糖不能被小肠绒毛吸收,必须转变成葡萄糖才能被小肠绒毛吸收。故选D。
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