发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品中，都是利用酵母菌发酵的一组是
A. 泡菜、酸奶 B. 泡菜、米酒 C. 面包、米酒 D. 腐乳、酸奶
如图为“观察小鱼尾鳍内血液的流动”实验中显微镜下的视野图象，毛细血管是图中的（ ）
A. ① B. ② C. ③ D. 无法判断
下列说法正确的是（ ）
A. 食品腐败的根本原因是气温过高
B. 现代食品保鲜方法就是添加防腐剂
C. 酿制酒酿的过程就是酵母菌发酵的过程
D. 利用溶菌酶能够有效地对鱼虾等水产品进行保鲜，但对人体有害
下列哪一种疾病不是遗传病（ ）
A. 夜盲症 B. 色盲 C. 白化病 D. 先天性愚型病
保护生物多样性的最有效的措施是（ ）
A. 迁地保护 B. 克隆
C. 建立自然保护区 D. 法制管理
动物界中与人类亲缘关系最近的动物是（ ）
A. 鸭嘴兽 B. 金丝猴 C. 猕猴 D. 黑猩猩
