Question

如图表示米饭主要营养成分在人体内的消化过程，字母表示物质；①②表示生理过程。据图回答：

（1）物质A应是_______________。

（2）最早进行①的场所是____________，参与的酶是_______________。

（3）完成②的消化液主要有___________________。

Answer

淀粉 口腔 唾液淀粉酶 肠液和胰液

【解析】米饭的主要营养成分是淀粉。淀粉首先在口腔内唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后在小肠内被彻底消化成葡萄糖，被人体吸收。图中A是淀粉，B是麦芽糖，C是葡萄糖。①是淀粉的消化过程；②是麦芽糖的消化过程。

（1）如图表示米饭主要营养成分在人体内的消化过程，所以物质A应是淀粉。

（2）最早进行①淀粉的消化过程的场所是口腔，参与的酶是唾液淀粉酶。

（3）完成②麦芽糖的消化过程是在小肠内肠液和胰液的作用下完成的。