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下列食物不能为人体提供能量的是 A. 面包 B. 矿泉水 C. 香蕉 D. 牛肉...

下列食物不能为人体提供能量的是

A. 面包    B. 矿泉水    C. 香蕉    D. 牛肉干

 

B 【解析】 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,蛋白质、糖类、油脂都能为生命活动提供能量;水、无机盐、维生素不能为生命活动提供能量。面包含丰富的淀粉,淀粉被消化成葡萄糖,能提供能量,A不符合题意;矿泉水不能提供能量,水是构成细胞的主要成分,B符合题意;香蕉含部分糖分,糖能提供能量,C不符合题意;牛肉干含丰富的蛋白质,蛋白质能提供能量,D不符合题意。  
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考点分析:
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人们喜爱的“紫菜蛋汤”中的紫菜属于

A. 种子植物    B. 蕨类植物    C. 苔藓植物    D. 藻类植物

 

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鱼、家兔、柳树的结构和功能的基本单位是( )

A. 细胞群    B. 组织    C. 器官    D. 细胞

 

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下列自然现象中具有生命特征的是

A. 日出日落    B. 潮涨潮退    C. 花开花谢    D. 春去秋来

 

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酵母菌是食品制作中经常被利用的一种微生物,下图为利用酵母菌制作面包的流程图。请据图回答、

(1)从培养细菌、真菌的一般方法来看,生面团是培养酵母菌的培养基,将酵母菌加入生面团的过程叫做___________,酵母菌只能利用现成的有机物作为营养,这种营养方式叫做____________;酵母菌之所以不能像植物那样自己制造有机物是因为其细胞结构中没有__________

(2)将生面团保持在30℃,1小时后它的体积将会__________,理由是__________

(3)若将生面团保持在0℃,1小时后放入烤炉烘烤,生面团的体积无明显变化,原因是______________________________

(4)经过蒸烤,面团中的酵母菌是否还能生存?为什么:答:____________________

 

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针对“未洗的手是否存在大量的细菌和真菌?洗手能否减少手上的细菌和真菌?”两个问题,某生物兴趣小组的同学开展了如下探究活动,请分析回答:

培养皿

A

B

C

实验步骤

①将装有牛肉汁培养基的培养皿高温处理

②用无菌棉棒在洗手前的手心取样,轻轻涂抹在培养基上

用无菌棉棒在洗手后的手心取样,轻轻涂抹在培养基上

不做处理

③将A、B、C培养皿放在培养箱中培养,每天观察一次,做好记录

实验现象

出现许多菌落

出现个别菌落

不出现

 

(1)一个菌落是由______个细菌或真菌经过______后形成的肉眼可见的集合体。

(2)在步骤1中,将装有牛羊肉汁培养基的培养皿进行高温处理的目的是______

(3)在步骤2中,为什么用无菌棉棒取样?答:______。用无菌棉棒在洗手前后的手心取样面积要相同,目的是______

(4)为了使实验严谨,结果可靠,还应设置______

(5)由A和B的实验现象可以得出的结论是______

 

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