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酸奶是利用乳酸菌发酵制成的,乳酸菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制酸奶,...

酸奶是利用乳酸菌发酵制成的,乳酸菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是

A. 煮沸后立即倒入酸奶并密封

B. 煮沸后立即倒入酸奶不密封

C. 煮沸冷却后再倒入酸奶并密封

D. 煮沸后冷却再倒入酸奶不密封

 

C 【解析】 试题酸奶中含有乳酸菌,乳酸菌的生存需要适宜的温度,过高的温度会杀死乳酸菌,因此要冷却后倒入酸奶,乳酸菌在缺氧的环境中进行发酵产生乳酸,故需要密封。故选C。 考点定位:乳酸菌的利用。  
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考点分析:
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人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于(     )

A.植物                            B.细菌

C.真菌                            D.病毒

 

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请判断下列关于菌落的叙述中,不正确的是(   )

A. 用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落

B. 菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的

C. 只要有合适条件,无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落

D. 细菌的菌落一般比真菌的菌落小

 

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关于细菌营养方式的正确描述是(  )

A. 进行腐生生活的细菌,能够将无机物合成有机物

B. 根瘤菌能够利用阳光将无机物合成有机物

C. 进行寄生生活的细菌,只能靠吸收活的动植物体内或体表的有机物来生活

D. 细菌只能靠分解动植物的遗体来生活

 

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与洋葱表皮细胞相比,细菌中没有

A.细胞壁     B.细胞膜     C.细胞质     D.成形的细胞核

 

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足癣(人称脚气病烂趾丫”)是由下列哪种微生物引起的( )

A. 细菌

B. 真菌

C. 放线菌

D. 病毒

 

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