Question

夏天，食品和衣物上会发霉长毛，这与下列哪种生物有关

A. 细菌    B. 霉菌    C. 病毒    D. 酵母菌

Answer

B

【解析】细菌菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色，A错误；

霉菌有曲霉和青霉两种，都是多细胞的真菌。曲霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈球状，多在发霉的馒头、面包等上出现，青霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈扫帚状，多在发霉的橘子等上出现。可见衣物的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的，B正确；

病毒没有细胞结构，结构简单，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动，C错误；

酵母菌是单细胞的真菌，因此大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落稍大而厚，D错误。