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在胃里,蛋白质在胃蛋白酶的作用下分解为氨基酸(______)

在胃里,蛋白质在胃蛋白酶的作用下分解为氨基酸______

 

对 【解析】蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应是蛋白质和水在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下生成新的化合物的反应,所以是水解反应 。 故答案为:正确  
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考点分析:
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