请把物质和它的缺乏症合理搭配
某小组的同学尝试测定一粒核桃仁中含有的能量．首先，取一粒核桃仁，称其重量为5克，切取一部分用做实验材料，称其重量为0.5g，然后，组装了如图所示的实验装置．
（1）用点燃的核桃仁给锥形瓶中的水加热，水量多少合适呢？水量过多，温度变化过小，不易读数；水量过少，则可能出现_____现象，从而造成较大的误差．所以，将水量定为20毫升．
（2）为了尽可能减小误差，可为这套装置增设一个防止热量散失的部件，请在如图所示装置上画出该部件的示意图．（能够简单表达设计意图即可）
（3）要获得较为准确的测量结果，什么时候将燃烧后的核桃仁从锥形瓶下移开，并记录温度计上显示的温度呢？经过讨论，形成了以下三种不同意见，其中最为科学合理的是_____（填字母）．
A．火焰熄灭时
B．核桃仁灰烬凉透时
C．温度计显示的温度不再升高时
（4）已知1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的能量．测定锥形瓶中水的温度升高了10℃，请计算这粒核桃仁中含有的能量（不考虑能量散失造成的误差）_____焦．
（5）从这粒核桃上再取相似大小的两块，分别用相同的装置、同样的做法重复测量，计算出这粒核桃仁中含有的能量分别是8544焦、8610焦．根据这三次计算的结果，确定最接近这粒核桃仁含有能量真实值的数值．_____焦．
将下列物质缺乏时的症状相连
有一个患儿不满4个月，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现己出现了头大、嘴小、脸肿的症状．请根据因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项（ ）
A. 蛋白质是构成人体的基本物质
B. 人体的生长发育离不开蛋白质
C. 组织细胞的更新离不开蛋白质
D. 蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质
若要比较花生和核桃仁含有的能量，花生和核桃仁应（ ）
A. 质量相同 B. 体积相同 C. 数量相同 D. 形状相同
青少年要适当多吃蛋、奶、鱼、肉等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是（ ）
A. 主要的储能物质 B. 主要的供能物质
C. 细胞的重要组成成分 D. 膳食纤维的主要来源
