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某中学为了增强学生食品安全意识,举办了以“食品安全与健康”为主题的校园漫画竞赛。...

某中学为了增强学生食品安全意识,举办了以“食品安全与健康”为主题的校园漫画竞赛。如图是一幅获奖作品。请回答下列问题。

(1)中学生正处于生理发育期,更应注意合理营养。合理营养是指________而平衡的营养。    

(2)为了做到合理营养,我们应每天按营养学家设计的“________”均衡地吃那五类食物。    

(3)购买包装食品时,除了要注意是否有QS标志外,一定要查看生产日期和________期。    

(4)向食品中添加防腐剂可以防止由________引起的食品腐败,但要遵照国家标准规范使用。    

(5)作为一名中学生,当发现商家有类似漫画中的违法行为时,在力所能及的范围内,你的做法是________

 

全面 平衡膳食宝塔 保质 微生物(细菌、真菌) 向有关部门举报 【解析】(1)中学生正处于生理发育期,更应注意合理营养.合理营养是指全面而平衡的营养. (2)为了做到合理营养,我们应每天按营养学家设计的“平衡膳食宝塔”均衡地吃那五类食物. (3)购买包装食品时,除了要注意是否有QS标志外,一定要查看生产日期和保质期. (4)向食品中添加防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败,但要遵照国家标准规范使用. (5)作为一名中学生,当发现商家有类似漫画中的违法行为时,在力所能及的范围内,你的做法是向有关部门举报.
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考点分析:
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衡阳的鱼粉可谓闻名遐迩。该米粉软滑爽口,鱼肉鲜美细腻,是备受人们青睐的早点之一。吃下一碗鱼粉,其中的主要成分会在你的体内经过神奇的旅程,最后被消化为可吸收的物质。

Ⅰ.图中的曲线甲、乙、丙表示食物中的淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答:

(1)米粉的主要成分是淀粉,能代表淀粉消化过程的是曲线________

(2)鱼肉的主要成分是蛋白质,它的初步消化在图中所示的________(填字母)段完成。

(3)小华同学长期偏食、挑食,爱吃鱼肉,不吃蔬菜、水果,导致其牙龈出血,可能是体内缺乏________

Ⅱ.某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”,按照下表所示的方案进行了实验,请根据下表回答问题:

(4)为探究“唾液对米粉的消化作用”,选用1号和2号两支试管做对照实验,在A处应加入________

(5)1号试管中加入碘液后溶液不变蓝,原因是________________________________________

(6)如选用1、3、4号试管进行实验,所探究的问题是:________对淀粉的消化是否有影响?

 

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如图为人体消化、吸收的过程示意图。①~⑤分别表示不同的消化液。纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述正确的是

A. ④和⑤发挥作用的主要场所都是小肠

B. ①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖

C. ③内含有脂肪酶,可以分解脂肪

D. X是大肠,是吸收a、b、c的主要场所

 

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馒头是我们的主食,其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收,人体内参与淀粉消化的消化液有(     )

A. 胃液、胆汁、胰液    B. 胆汁、胰液、肠液

C. 唾液、肠液、胰液    D. 唾液、胃液、肠液

 

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如图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程,其中分析错误的是(     )

A. 本实验是一组对照实验,其探究的变量是唾液

B. 在操作步骤③时,若将两试管放在温度为5 ℃的水浴中保温对实验没有影响

C. 在步骤④中,滴加碘液后的现象是1号变蓝,2号不变蓝

D. 此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用

 

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合理营养,平衡膳食,已成为人们的健康生活方式。如图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”,图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图,有关说法错误的是(     )

A. 青少年正处于身体生长发育关键期,每天需多吃些图甲中c、d层食物

B. 图甲中c层物质在图乙h部位开始消化

C. 图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示

D. 图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液,因此是消化食物的主要场所

 

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