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酸奶风味独特、营养丰富,其制作过程中必需的微生物及处理方法是( ) A. 酵母菌...

酸奶风味独特、营养丰富,其制作过程中必需的微生物及处理方法是( )

A. 酵母菌 密封    B. 酵母菌 开盖

C. 乳酸菌,密封    D. 乳酸菌 开盖

 

C 【解析】试题分析:制酸奶要用到乳酸杆菌,乳酸菌属于细菌,通过分裂进行生殖,在无氧的条件下,牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品,乳酸菌属于厌氧菌,因此制作过程要密封。
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考点分析:
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下列说法错误的是(  )

A. 人体有206块骨

B. 人体有206块骨骼

C. 人体骨骼可分成中轴骨和附肢骨两大部分

D. 人体脊柱有26块脊骨组成

 

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法医判定一死者的年龄,称取重量为9克的尸骨,燃烧后,灰白色,再称取重量为6.5克,此骨是(   )

A. 儿童骨    B. 青年人骨    C. 成年人骨    D. 老年人骨

 

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从2015年5月1日起,在我国盲人可带导盲犬乘车.下列对“导盲犬导盲”的认识,你不认同的是(  )

A. 属于学习行为

B. 属于先天性行为

C. 要走盲道,因此任何人不得破坏和占用盲道

D. 说明动物和人的关系非常密切

 

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“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”.春末夏初的“蛙声”是青蛙的(  )行为

A. 求偶    B. 迁徙    C. 取食    D. 防御

 

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下列不属于动物行为的是(  )

A. 动物的鸣叫    B. 动物的冬眠    C. 动物身体的颜色    D. 动物散发气味

 

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