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某同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验.将甲、乙、丙三套装置(如图所示)装好后,分...

某同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验.将甲、乙、丙三套装置(如图所示)装好后,分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟后,将甲、乙装置放在室温25℃的环境中,丙装置放入冰箱中,三天后,观察肉汤的情况.请回答:

(1)将肉汤加热至沸腾的目的__

(2)三天后,若乙装置内的肉汤保持新鲜,其原因是__

(3)甲、丙两装置可形成对照实验,其变量是__.如果丙装置中的肉汤也保持新鲜,则说明细菌的生长和繁殖需要__

(4)请根据本实验的原理提出两种保存食品的方法__

 

杀死肉汤中的杂菌 空气中的细菌无法进入肉汤中 温度 适宜的温度 冷藏法和罐藏法等 【解析】食品腐败的原因是微生物的大量繁殖,因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 (1)食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的。食物中的微生物不会凭空产生,而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的。巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论。因此将肉汤煮沸的目的是通过高温将肉汤内的细菌等微生物杀灭。 (2)弯管阻挡了细菌进入肉汤,三天后,若乙装置内的肉汤保持新鲜,其原因是空气中的细菌无法进入肉汤中。 (3)甲装置放在室温为25℃的环境中,丙装置放入冰箱中。所以甲、丙组对照实验中控制的变量是温度。如果丙装置中的肉汤也保持新鲜,则说明细菌的生长和繁殖需要适宜的温度。 (4)根据本实验的原理可知道保存食品的方法有:冷藏法和罐藏法。  
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考点分析:
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在观察“酵母菌和青霉菌”的实验中,某同学将部分实验过程及现象整理如表,请将缺失的部分补充完整.

观察对象

观察工具

细胞数目

有无叶绿体

生殖方式

酵母菌

出芽生殖

青霉菌

放大镜、显微镜

多细胞

 

________

 

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如图是几种生物的示意图,请回答问题:

(1)图中需要利用现成有机物生活的生物是__(填序号).

(2)图中结构最简单的生物是__(填序号),只由__和内部的遗传物质组成.

(3)①和②在结构上最主要的区别是__

(4)①生活在人体大肠中,通常不会给人体健康带来危害,反而能帮助合成维生素K2,它和人体的关系是__

(5)④产生的能杀死或抑制某些致病细菌的物质是__

 

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阅读材料,回答问题.

在广阔的草原上,人们为保护可爱的北美驯鹿,捕杀草原上的狼,驯鹿的家族繁盛起来.可是,过了一些年,人们发现草原被驯鹿糟蹋的很厉害,而且驯鹿经常成批死亡.

科学家研究发现,北美驯鹿失去了天敌之后,种群扩大了.草场不足,草原被破坏,而且,没有狼的追杀,驯鹿的运动少了,体质下降,因病而死的数量增加.

于是,人们又把狼“请”了回来.狼还是吃鹿,为了避免让狼捉到,狼一来鹿就跑,在这种相互竞争中,鹿的数目不但没有减少,反而更强壮了.

(1)狼和鹿都用乳汁哺育后代,它们都是__动物.

(2)请写出该草原生态系统中的一条食物链:__

(3)狼被大量捕杀后,北美驯鹿的数量将__

(4)通过对资料的分析,你认为人类能不能随意灭杀某种动物?__,请说出你的理由:__

 

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如图是人的伸肘运动示意图:请据图回答下列问题:

(1)伸肘运动是由人体的骨、__和骨骼肌相互配合完成的.

(2)图中的③由①和②两部分组成,其中①是__

(3)由图可知一块骨骼肌的肌腱至少要固定在__块骨上.

(4)当你做伸肘运动时,图中的③处于__状态.

(5)伸肘运动符合杠杆原理,伸肘时,“支点”是__

(6)当图中的肘关节发生关节炎时,患者关节腔内大量积液并伴有肿胀疼痛,请判断此时肘关节的病变部位是__

 

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动物的形态结构也是与其功能相适应的,例如:

(1)蚯蚓的体壁密布__,可与外界进行气体交换.

(2)鲫鱼可用__在水中呼吸,用__协调游泳.

(3)蜥蜴的体表覆盖着__,可用减少体内水分的蒸发.

(4)老虎的口腔中有尖锐的__齿,用于撕裂食物.

(5)家鸽的前肢变成__,体内有__辅助呼吸,善于飞行.

 

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