真菌的生殖方式是 ( )
A.营养繁殖 B.孢子生殖
C.分裂生殖 D.出芽生殖
夏天，剩余的饭菜容易腐败变质，是因为 （ ）
A.空气比较潮湿 B.空气中有细菌或真菌存在
C.空气比较干燥 D.空气温度较高
某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。该“毛”属于 （ ）
A.霉菌 B.大肠杆菌
C.乳酸菌 D.金黄色葡萄球菌
在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个 （ ）
A.芽孢 B.孢子
C.孢子印 D.菌落
下列属于单细胞真菌的是 （ ）
A.木耳 B.酵母菌
C.青霉菌 D.曲霉
夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是 （ ）
A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失
C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色
