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某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作步骤、实验现象和实验结论如下: 操作步...

某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作步骤、实验现象和实验结论如下:
操作步骤如图所示:manfen5.com 满分网
实验现象:试管内的溶液不变蓝.
实验结论:馒头变甜与牙齿咀嚼、舌的搅拌以及唾液分泌有关.
(1)实验在设计和操作上有几处错误,请你指出并纠正.____________
(2)该同学描述的实验现象是否与他所做实验的实验现象相符?______;如果不符,请你重新描述实验现象______
(3)该同学的实验结论是否可靠?______
科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划(即探究的方案:包括选择材料、设计方法步骤等)、实施计划、得出结论(分析所得的结果与假设是否相符)、表达和交流;在实验中,控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题. 【解析】 (1)观察该同学的操作步骤可以发现,该同学在实验过程中没有设置对照实验,这样就降低了实验结论的可信度;其次,滴加碘液应在水浴并冷却后,否则就不能确定实验现象是由唾液引起的.也有可能由于碘的升华而使实验现象不明显. (2)在水浴前就滴加碘液,溶液会由于淀粉的存在而变蓝色,待水浴后,溶液中的淀粉被唾液消化了,蓝色会逐渐退去,因此实验现象应该是先变蓝色后消失. (3)由于没有设置对照实验,不能确定实验现象就是由唾液引起的,因此实验结论是不可靠的. 故答案为:(1)应设置对照实验;应水浴后在滴加碘液 (2)不符;试管内的溶液先变蓝后消失 (3)不可靠
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考点分析:
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如图所示,分析实验:
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(1)该实验是观察____________的消化作用.
(2)实验过程D中[2]号试管浆糊颜色______,原因是______;[1]号试管中颜色______,原因是______
(3)如果将C过程烧杯中的水换为5C,再重复D过程,这两个试管中浆糊的颜色______
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当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?
某同学猜测,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是口腔中的唾液使馒头变甜的.元旦假期结束返校后,他做了如下实验:
第1步:取适量新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份.将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中.
第2步:取2只洁净试管,分别编号为①、②,做如下处理:在①号试管中放入1份馒头碎屑,注入2毫升唾液,并进行充分的搅拌.
______
第3步:将2支试管一起在室温下放置5-10分钟.
______
第4步:在2只试管中各滴加2滴碘夜,摇匀.观察并记录各试管中的颜色变化.
分析上述实验并回答:
(1)该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟______
(2)请将该实验的第2步补充完整.(直接写在第2步下面的横线上)
(3)该实验的第3步有待改进,请将改进后的做法直接写在第3步下面的横线上.
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某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验.请回答下列问题:manfen5.com 满分网
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入______,与1号试管形成______
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用______两只试管进行对照实验.
(3)实验结果是______号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是______
______
(4)有的同学提出“除以上三个试管外,还要设置第四个试管,放入馒头块与清水不搅拌,其他处理均相同”.你认为这样设置______(填“有”或“无”)必要.
(5)水浴温度保持在37℃的原因是______;若“加入碘液”步骤放在“保温”前,是否会影响实验结果?______.(填“是”或“否”)
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某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号123
馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量
清水或唾液2ml唾液A2ml唾液
震荡后保温37℃水浴中保持10分钟
加入碘液2滴
结果不变蓝变蓝变蓝
请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入______,作为1号试管的______实验.
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有______酶,它能促进淀粉的分解.
(3)1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中______,有助于食物的消化.
(4)由此可见,口腔对淀粉既能进行______性消化,又能进行______性消化.
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在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌.如图所示:
请分析实验回答下列问题:
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,____________是对照实验.
(2)以“唾液”为变量时,____________是对照实验.
(3)若将3支试管都放入37℃左右的温水中,5~10分钟后取出,______号试管中的物质遇碘后不变蓝,分析其中原因是______
(4)将3支试管都放入37℃左右的温水中的原因是______;①号试管中将馒头碎屑与唾液充分搅拌的目的是______
(5)结合实验得出,馒头的消化与______有关.

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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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