根据当核电荷数=质子数=核外电子数，为原子；当核电荷数=质子数＞核外电子数，为阳离子；当核电荷数=质子数＜核外电子数，为阴离子；根据原子结构示意图的特点：金属元素的最外层电子数一般少于4，易失去最外层电子形成阳离子；达到8个电子的稳定结构；非金属元素的最外层电子数一般多于4，易得到电子，形成阴离子；达到8个电子的稳定结构，进行解答．
【解析】
A、由结构示意图可知，核电荷数=质子数=核外电子数=13，为金属元素原子，易失去最外层电子形成阳离子；
B、由结构示意图可知，核电荷数=质子数=核外电子数=11，为金属元素原子，易失去最外层电子形成阳离子；
C、由结构示意图可知，核电荷数=质子数=核外电子数=16，为非金属元素原子，易得到电子，形成阴离子；
D、由结构示意图可知，当核电荷数=质子数=12＞核外电子数=10，为阳离子，性质较稳定，故D不符合题意；
综上所述B中最外层电子数最少，最容易失去电子的粒子，故选B．
