应用各知识点的概念，理解概念间相关的关系，结合图示所提供的关系意义，分析相关的选项从而判断正确与否，从物质分类的知识可知物质可分为纯净物与混合物，纯净物又可分为化合物与单质，化合物中又可分为酸碱盐及氧化物等．
【解析】
A、物质按含有物质种类的多少可分为纯净物与混合物，是并列关系，故此选项错误．
B、化合物有多种元素组成，其中氧化物是含有氧元素和另外一种元素的化合物，是包含关系，故此选项正确．
C、纯净物按元素的含有情况可分为化合物与单质，故是并列关系，故此选项错误．
D、中和反应是复分解反应中的酸与碱生成盐和水的反应，是包含关系，故此选项错误．
故选B
做空气中氧气含量测定的实验装置如图．下列说法正确的是（ ）
水
氧气+氢气
铁+水