蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为C
3H
7O
2N)就是其中的一种.请回答下列问题:
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为______.
(2)丙氨酸的相对分子质量是______,氮元素的质量分数为______(计算结果精确到0.1%).
(3)丙氨酸的水溶液能使紫色石蕊变红色,则其pH______7 (填“<”、“=”、“>”).
(4)下列食物:a、大米b、花生c、鱼d、大豆e、萝卜,其中能提供丰富蛋白质的食物有______(填字母).
(5)合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现测定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g.请通过计算判断该奶粉是否合格.
查看答案
某化学兴趣小组用化学方法测定一种钢样品中铁的含量.同学们称取了5.7g钢样品,投入装有10.0g稀盐酸(足量)的烧杯(烧杯质量也为10.0g)中.在化学反应过程中对烧杯(包括溶液和残余固体)进行了四次称量,记录如下表:
反应时间 | t | t1 | t2 | t3 |
烧杯和药品质量/g | 25.7 | 25.6 | 25.5 | 25.5 |
则:反应中产生氢气______克,这种钢样品中铁的含量是多少?(精确到0.1%)
查看答案