A、根据化学元素与人体健康的关系进行分析判断；
B、根据电池中含有重金属及对环境的影响进行分析判断；
C、木炭具有吸附作用，能够吸附色素和异味；
D、自然界中的物质都是化学物质，不管是天然产品还是人工制造的产品．
【解析】
A、食用碘盐可预防甲状腺肿大，但要合理食用，摄入过量的碘也会引起甲状腺肿大；故选项说法正确．
B、电池中含有重金属汞，汞有毒，随意丢弃废旧电池会使水体或土壤受到污染；故选项说法正确．
C、木炭具有吸附性，能够吸附冰箱内的异味，故选项说法正确．
D、自然界中的物质都是化学物质，“天然果汁”中含有多种化学物质，故选项说法错误．
故选D．
