Question

近年来，全国各地有关部门破获多起以地沟油为原料制售食用油的重大案件，令人欣慰。但欣喜之余，人们不禁要问，在一片“严打”声中，“地沟油”如何能一路“闯关”，流向了餐桌？

一是源头没卡死。这是造成“地沟油”流向餐桌的主要原因。

二是执法不到位。在对“地沟油”地下产业链的查处上，相关部门缺乏积极作为，甚至不作为。因此，监管不尽责、不到位是“地沟油”流向餐桌的关键原因。

三是末端销路不通。“地沟油”可以用做生产生物柴油等化工产品的原料。但生产出的生物柴油，没人收购使用，产品没销路，市场销售不畅。这恐怕是“地沟油”不能科学合理利用的重要原因。

四是监测脱节。监测管理上的盲区和滞后，是“地沟油”肆虐不可忽视的原因。

结合材料，运用“市场经济”的相关知识对重大食品安全事件频发的事件提出解决对策。

Answer

①国家：加强国家宏观调控，运用经济手段、法律手段和必要的行政手段加强对此类事件的管理；形成以道德为支撑、法律为保障的社会信用制度，是规范市场秩序的治本之策；必须加强社会信用建设，健全社会信用体系，尤其是要加快建立信用监督和失信惩戒制度；完善法律法规，制定行业规范、市场道德规范等，用市场规则维护市场秩序。

②企业：遵守法律法规，依法经营；诚信经营，遵守公平、诚实守信的市场交易原则。

③消费者：要树立正确的消费观，依法维护自己的合法权益。

【解析】本题以一些地方用地沟油为原料制售食用油为话题设置相关情境，从《经济生活》角度设置相关问题，考查考生对宏观调控、规范市场秩序、企业的经营、树立正确的消费观等知识点的把握程度。试题考查考生调动和运用知识，描述和阐释事物，探究和论证事物的能力。

回答本题，考生可从国家、企业、消费者三个角度进行说明。从国家的角度，考生可从国家要综合运用多种手段进行宏观调控、国家要建立健全社会信用制度、用多种手段规范市场秩序等角度进行说明；从企业的角度，考生可从企业要依法经营、诚信经营，遵守公平、诚实守信的市场交易原则等角度进行说明；从消费者的角度，考生可从消费者要树立正确的消费观，依法维护自己的合法权益的角度进行说明。