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粤菜作为我国八大菜系之一,不仅选料广博,而且能根据本地人的饮食习惯与爱好,不断吸...

粤菜作为我国八大菜系之一,不仅选料广博,而且能根据本地人的饮食习惯与爱好,不断吸收内地烹饪技艺和西餐烹饪技艺,如泡、扒、浸等法就是从北方爆、扒、氽制法移植过来的,而红烧乳鸽、松子鱼、柠汁鸭则是西餐风格。粤菜的变化和发展的重要原因在于 (  )

A. 继承了传统文化,又大胆进行文化创新

B. 文化创作者的灵感提供了创新源泉

C. 遵循各国在文化上一律平等的原则

D. 吸收和移植各地精华进行文化创新

 

AD 【解析】材料中反映的粤菜的变化和发展的重要原因在于继承了传统,推陈出新,创造性地吸收和移植各地精华,兼收并蓄,不断在实践中进行创新。AD项符合题意;社会实践是文化创新的源泉,B项说法错误;题意主旨是粤菜的变化和发展的重要原因,C项与题意不符;正确选项为AD。
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考点分析:
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随着中国综合国力的不断提升,中国传统节日——春节,也逐渐得到了世界各国的认可和重视,比如韩国、越南也同中国一样在同一天过春节,但三个国家的春节习俗各不相同:中国是对联、爆竹、饺子;韩国是祭拜祖先、米糕汤;越南是祭祖祭神、粽子、炙肉。由此可见 (  )

A. 文化是人类社会特有的现象,是社会实践的产物

B. 世界文化具有多样性

C. 传统文化具有鲜明的民族性

D. 春节已经成为世界性的节日

 

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据报道,目前世界文化市场,美国占了43%;欧盟占了34%;亚太地区占了19%,亚太地区中日本占10%,韩国占5%,中国和其他国家共占4%。这说明 (  )

A. 我国在文化上面临严峻的挑战

B. 在多种文化并存的情况下,必须坚持马克思主义的指导地位

C. 我国要积极发展文化事业和文化产业

D. 我们要尽量多地学习其他民族的文化成果

 

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南锣鼓巷,这条北京东城最古朴时尚的胡同有着地道的北京味儿,也有各种雅致情调的内涵酒吧,多种不同的文化元素,在这里浑然一体,让人们徜徉于古今交错、中西合璧的时空之中,被传统与时尚的和谐交融所深深折服。这体现了 (  )

A. 中华文化源远流长    B. 文化对人的影响是潜移默化的

C. 文化对人的影响来自特定环境    D. 文化自觉与自信推动文化创新

 

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.20151029,十八届五中全会通过了《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》,根据这一建议制定的十三五规划纲要20163月召开的全国人大四次会议讨论通过后公布。这说明了

A. 全国人民代表大会行使国家最高决定权

B. 全国人民代表大会行使国家最高立法权

C. 中国共产党是执政党,坚持依法执政

D. 中国共产党是领导核心,坚持协商民主

 

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著名艺术家罗金斯说:“人的思想是可塑的。一个人如果每天观赏一幅好画,阅读某部佳作中的一页,聆听一支妙曲,就会变成一个有文化修养的人。”这说明

A. 特定的文化环境影响人的文化素养

B. 文化对人的影响是无形的.潜移默化的

C. 文化决定人的交往行为和交往方式

D. 欣赏艺术作品是提高文化修养的唯一途径

 

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