阅读下面的人物访谈，完成后面小题。
卖猪肉也要卖出北大水平
今年7月，北大前任校长许智宏来深圳，点名约见两位在“各行各业都做得很出色”的北大校友，其中一位就是天地集团总裁陈生。陈生在哪个行业做得出色呢?卖猪肉!这位“卖猪肉”卖出名堂的陈生，是如何在广东成千上万个猪肉档的围攻下修炼成“王”呢? 在一个连GPS都无法探测到的深山农庄，我们见到了传说中的“猪肉大王”陈生。
对话
谈商机：猪肉市场最大，但竞争力最低
南方日报：北大学生卖猪肉，您不是第一个。之前，还有一位叫陆步轩的，您觉得你和他有何不同?
陈生：我卖猪肉，可以说受到陆步轩的影响。我记得当年陆步轩卖猪肉新闻出来后，有一家媒体采访北大校长怎么看待陆步轩现象，校长说，“北大的学生可以卖猪肉，也可以当国家主席。”我当时想，北大的学生是可以卖猪肉，但是不能老在一个档口里卖，而且不能6年都自己卖啊!要是我来卖猪肉，我一定会卖出北大水平来。一天，我去农贸市场逛，看别人卖猪肉，这一看让我大吃一惊!农贸市场里那么多卖猪肉的，但没有一个猪肉有品牌、有形象。随后我就开始调查猪肉行业的有关数据，没想到发现了一个大市场，全国有6.5亿头猪，以一头猪100斤算可卖1000元，全国猪肉市场一年大概有一万亿销售额啊!你说，有哪个行业有这么大的市场容量?电脑有吗?没有。电视机有吗?没有。这么大的市场，但它的竞争水平又是最低的，那些个体户都处在杀价血拼的低水平竞争状态。这是不正常的、奇怪的。
我现在已经选定了，做包括卖猪肉等农产品生意，这是我安身立命的所在。之前做房地产、做酒等，都是寻找过程中的尝试，但最后都放弃了，因为我觉得我再怎么做也做不大。
南方日报：近年来食品安全事故多发，尤其是做农产品食品风险很大，您怎么保证您卖的猪肉安全?怎么保证每个档口都是卖壹号土猪?
陈生：我自己公司直营的300个档口所卖的猪肉，安全肯定是没有问题的。销售“壹号土猪”最大的风险就是，可能有些档口会偷梁换柱，以其他猪肉冒充壹号土猪销售。
这一点我们也考虑过。我们公司制定有明的、暗的两套监管，明的是每个档口都有公司的专人管理，公司可以较准确地预知和控制每个档口的销量。暗的是我有13个“秘密警察”(便衣)，每天监督档口的销售情况。
此外，对于掺假、卖假的惩罚，公司制定了严厉的惩罚制度，捉到一次就罚二万，甚至还有更大的威慑。
谈竞争：我的优势，别人很难复制
南方日报：很多人认为，养猪是一个低门槛和低进入成本的领域，可复制性挺强，现在市场上也出现了很多其他的土猪品牌，你对此怎么看?
陈生：统一的装修、统一价格、工作人员统一服装、统一配送等，甚至服务、笑脸，这是那些个体户的猪肉档口难以有的，这恰是我们的竞争力。虽然其它猪肉便宜，但对于有健康、安全意识的消费者来说，他们敢吃吗?
我很清楚自己企业有哪些优势。最近我被央视评为全国“三农”致富榜样，主办方要我拟创业成功的关键词，我拟的是：创新、改善。我的优势就是善于改善!
传统产业没有秘密，很容易让别人模仿。但是，我公司的系统有产品品质、安全保障、服务、人力、社会形象、物流、管理等等，后来者要样样都学我不可能，即便学我也复制那么多系统，但复制出来的效果、运行的质量也会差别很大。我构建各种各样的系统，并不断改善系统，让人难以模仿。
再说，每个企业都有自己的基因，有的企业是生产型的，有的是成本型的，要这些基因已定的企业转变基因很难。我的基因是营销，以市场为导向，销售是我的强项。在我们公司员工有6000人，其中4000—5000人是做市场的，营销后台很大。
举个例子，在广州五山曾有一个档口，猪手、猪脚不好卖，每天都有几个卖不出去，我教这个档主向25—45岁女士推介吃猪手、猪脚美容，并在档口处煮一个猪手或猪脚，免费请顾客吃，并教她们如何烹煮。这招很有效，过不了多久，该档口的猪手、猪脚就为消费者接受并天天都能销售出去。善于发现问题，解决问题，我们有这个能力!
（节选自2012年11月10日《南方日报》）
1.记者的首问为什么要拿第一个卖猪肉的北大学生陆步轩与陈生对比？
2.陈生在言谈中对自己从事的卖猪肉产业显得十分自信，体现在哪些方面，请分点概括。
3.这篇人物访谈以 “卖猪肉也要卖出北大水平”为题目，好在哪里？试作分析。
补写出下列名句名篇中的空缺部分。
①万里悲秋常作客，百年多病独登台。________，________。
(杜甫《登高》)
②________，对长亭晚，骤雨初歇。________，留恋处，兰舟催发。
(柳永《雨霖铃》)
③斜阳草树，寻常巷陌，人道寄奴曾住。想当年，________，________。
(辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》)
④________，________，苏子与客泛舟，游于赤壁之下。
(苏轼《赤壁赋》)
补写出下列名句名篇中的空缺部分。
①子曰:“夫仁者，________，________。能近取譬，可谓仁之方也已。”
(《论语》)
②君子曰:________。青，________，而青于蓝;冰，水为之，而寒于水。
(《荀子·劝学》)
③________，________。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。
(曹操《短歌行》)
④________，________。地崩山摧壮士死，然后天梯石栈相钩连。
(李白《蜀道难》)
校园中师生间的交流要讲究方法。以下两个情境中师生的话语不够得体，请根据其要表达的意思作调整，使听者乐于接受。
情境一:高三的一次月考后，沈鑫成绩下滑，心里很难过，就去找班主任谈心。班主任说:“你这次考得不好，早在我预料之中，还难过什么!不好好反省反省，下次只会更糟。”
情境二:韩梅上数学课时有些内容没听懂，中午她去找郝老师，郝老师正在批改作业。韩梅说:“老师，你今天讲课速度太快了，我没听懂，你现在给我讲一讲吧。”
班主任说:
韩梅说:
请根据所给材料，把下面语句补充完整，要求所填语句是对材料内容的概括。
只有愚昧的人才会为了其他的“幸福”牺牲健康，不管其他的“幸福”是功、名、利、禄，还是过眼烟云似的感官享受，世间任何事都没有比拥有健康更幸福的了。
即使人拥有______________，也会因______________而黯然失色。
《“文明”与“文化”》是一篇学术论文，也就是我们常说的社会科学论文(简称“社科文”)。文章的题目是论题，全文的论点是：文明与文化_______，文明是______，文化是表现形式;不同文化之间的交流与渗透是_______的，必要的;当今，我们要自觉地成功地进行文化系统问的交流与渗透。
