细胞免疫中，使靶细胞裂解的是
A. 效应T细胞 B. 记忆细胞 C. 吞噬细胞 D. 浆细胞
调节人体生命活动的最高级神经中枢是
A.小脑 B.下丘脑 C.大脑皮层 D.脑干
神经纤维某一部位受到刺激产生兴奋时，该部位膜两侧的电位表现为
A.外正内负 B.外负内正 C.外负内负 D.外正内正
内环境稳态是人体进行正常生命活动的必要条件。下列物质中，属于人体内环境组成成分的是
A.解旋酶 B.血红蛋白 C.呼吸酶 D.葡萄糖
用噬菌体抗体库技术获得人的单克隆抗体，方法是将人抗体基因插入噬菌体载体，然后让该噬菌体感染大肠杆菌，抗体可能和病毒蛋白以融合蛋白的形式附着在噬菌体表面，也可能通过大肠杆菌分泌出去。回答下列问题：
（1）获取人抗体基因时，可从人的___（填“B”“T” 或“体”）细胞中获取总RNA，逆转录成_________再通过__________扩增出抗体基因。在PCR反应体系中，加入dNTP （dCTP、dATP、dGTP和dTTP）的作用是_______________________________。
（2）在噬菌体抗体库的构建过程中，理论上可以不利用Ca2+处理大肠杆菌，依据是___________________。
（3）从噬菌体抗体库中筛选特异性抗体的方法是____________________。
（4）在抗体基因与噬菌体基因之间设计了一个终止密码子（UAG）的对应序列，部分终止密码子突变型的菌株在表达时，终止密码子（UAG）会被通读为谷氨酸（GAG），那么抗体基因的表达产物是__________（填“融合蛋白”或“分泌型抗体”）。
（5）与利用杂交瘤技术生产的单克隆抗体相比，用该技术省去了___________（步骤），使制备更简单易行。
红酸汤的制作是将西红柿洗净，擦干，捣烂后放入盛有盐水的泡菜坛中，密封待西红柿发酵好备用。回答相关问题：
（1）为了缩短制作时间，有人还会在坛中加入陈酸汤，其目的是________________。乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行___________的过程。坛内有时会长出白膜，这层白膜是_____________。
（2）红酸汤腌制过程的初期会有气泡冒出，但气泡的产生逐渐停止，试分析原因：___________________。
（3）人体肠道内有很多益生菌，当有害菌群多了，会产生消化道炎症，治疗消化道慢性炎症时直接喝乳酸菌比用抗生素更好，不宜用抗生素的原因是_________________________________。
（4）亚硝酸盐的含量影响酸汤的品质，发酵过程中影响亚硝酸盐含量的因素有__________。绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出，只有在特定的条件下，才会转变成致癌物________________。
