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下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下...

下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题:

1)图1A代表的实验流程是 _________

2)冲洗的主要目的是________

3)图2装置中的充气口在_________时关闭,在________时连接充气泵,并不断向内__________ 

4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由__________产生的__________,在果醋发酵时排出的是__________。酵母菌的适宜温度范围是______ ;醋酸菌的适宜温度范围是__________

 

醋酸发酵 洗去浮尘 果酒发酵 果醋发酵 泵入空气(氧) 酵母菌 二氧化碳 剩余的空气、二氧化碳 18-25℃ 30-35℃ 【解析】 果酒制作与果醋制作的比较   果酒制作 果醋制作 发酵菌种 酵母菌 醋酸菌 呼吸类型 兼性厌氧 需氧 最适发酵温度 18~25℃ 30~35℃ 发酵时间 10~12天 7~8天 对氧的需求 前期需氧,后期不需氧 一直需氧 (1)图1中A代表的实验流程是醋酸发酵。 (2)冲洗的主要目的是洗去浮尘。 (3)果酒发酵是无氧呼吸,故要关闭充气口,果醋发酵是有氧呼吸,故要开放充气口,并不断向内泵入空气(氧)。 (4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由酵母菌产生的二氧化碳,在果醋发酵时排出的是剩余的空气、二氧化碳。酵母菌的适宜温度范围是18-25℃;醋酸菌的适宜温度范围是30-35℃。
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考点分析:
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用等体积的三个玻璃瓶甲、乙、丙,同时从某池塘水深05 m处的同一位置取满水样,立即测定甲瓶中的氧气含量,并将乙、丙瓶密封后沉回原处。一昼夜后取出玻璃瓶,分别测定两瓶中的氧气含量,结果如下(不考虑化能合成作用)。有关分析合理的是(   

透光玻璃瓶甲

透光玻璃瓶乙

不透光玻璃瓶丙

49 mg

56 mg

38 mg

 

 

A.丙瓶中浮游植物的细胞产生[H]的场所是细胞质基质和线粒体内膜

B.在一昼夜内,丙瓶生物细胞呼吸消耗的氧气量约为11 mg

C.在一昼夜后,乙瓶水样的pH比丙瓶的高

D.在一昼夜内,乙瓶中生产者实际光合作用释放的氧气量约为12 mg

 

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下列关于植物细胞工程实际应用的叙述,错误的是(   

A.用组织培养技术繁殖的植物体不产生突变

B.常用茎尖进行组织培养获得脱毒苗是因为茎尖不含有毒物质

C.利用人工种子繁殖优良品种不会出现性状分离

D.脱毒马铃薯产量高并且抗病毒

 

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三亲婴儿有三个亲代,可避免夫妻将某些致病基因传递给婴儿,下图是三亲婴儿培育流程示意图,有关叙述错误的是(   

A.精子和两种卵母细胞取出后需要用获能液处理

B.受精卵发育成囊胚或原肠胚都能移植到母亲子宫内且不会发生排斥

C.三亲婴儿DNA、染色体都由母亲、父亲、捐献者共同提供

D.三亲婴儿的培育需要使用核移植、早期胚胎培养、胚胎移植等技术

 

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基因工程的基本操作步骤如下图所示,其中甲、乙、丙表示结构,①表示过程。下列相关叙述错误的是(   

A.甲、乙分别表示含有抗性基因的质粒、受体细胞

B.①过程表示用有抗生素的培养基筛选含目的基因的受体细胞

C.丙可以是单细胞、器官、植物或动物等

D.利用基因工程技术不能生产单克隆抗体

 

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土壤中尿素分解菌分泌的脲酶能将尿素分解成NH3,玉米根细胞从土壤中吸收NH4+用于植物生长。下列叙述错误的是(   

A.玉米根细胞和尿素分解菌中均具有裸露的DNA分子

B.玉米根细胞从土壤中吸收NH4+需要载体蛋白的参与

C.NH4+中的N可作为玉米根细胞中蛋白质、糖类等的构成元素

D.玉米根细胞和尿素分解菌中的内质网、高尔基体参与脲酶的加工和运输

 

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