Question

在高中生物中，有许多与溶解度有关的问题。下列相关说法正确的是（    ）

A.利用叶绿体中的色素易溶于无水乙醇的原理，对色素进行提取和分离

B.利用DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同的原理，使之过饱和析出

C.欧文顿提出细胞膜主要是由脂质组成的，依据的是相似相溶的原理

D.脂肪疏水，能以无水形式存在，占体积小，是其适合作储能物质的原因之一

Answer

BCD

【解析】

提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素；分离色素原理：各种色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素，溶解度大，扩散速度快，溶解度小，扩散速度慢。DNA在不同浓度的NaCl溶液中随着NaCl的浓度不断升高，DNA溶解度呈现先降后升，当NaCl溶液的浓度为0.14mol/L时，DNA溶解度最小，因此改变NaCl溶液的浓度能使DNA溶解也能使其析出。欧文顿发现，凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是提出细胞膜中含有脂质。脂肪和葡萄糖相比，脂肪的C、H比例比葡萄糖的含量高，等量的葡萄糖和脂肪氧化分解时，脂肪耗氧量多，产生的能量多。

A、利用叶绿体中的色素易溶于无水乙醇的原理，对色素进行提取，而分离色素用的是层析液，A错误；

B、DNA在NaCl溶液中的溶解度与NaCl溶液的浓度有关，在一定范围内，随着NaCl溶液浓度增大，DNA在NaCl溶液中的溶解度逐渐减小，当NaCl溶液的浓度为0.14mol/L时，DNA的溶解度最低，此后随着NaCl溶液浓度继续增大，DNA溶解度增加，B正确；

C、欧文顿发现脂溶性物质很容易通过细胞膜，由此提出膜是由脂质构成的，依据的是相似相溶的原理，C正确；

D、脂肪疏水，能以无水形式存在，占体积小，且C、H比例比糖类高，因此脂肪适合作储能物质，D正确。

故选BCD。