网传“酵素能够减肥、美颜”，某同学搜索“水果酵素”相关知识得到下面的信息。有关叙述正确的是（ ）
（酵素概念）①酵素本义是酶的别称；②《酵素产品分类导则》中将酵素定义为以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品。
（水果酵素制作）①把水果小块和水按比例放入容器，密封，注意容器内留下20%空间；②置于阴凉处6个月后，过滤得到的滤液即为“酵素”。
A.在酵素制作时容器内留下20%空间有防止发酵液溢出造成杂菌污染的作用
B.发酵装置在阴凉处放置时，需要间隔一定时间放气，间隔时间保持相等
C.由于水果酵素是低热量的饮品，因此酵素具有一定的减肥功能
D.“酵素”中多种有益微生物、氨基酸、维生素等，是发挥功能的有效成分
下列过程需要进行植物组织培养，并表现了体细胞全能性的是（ ）
A.转基因抗虫棉的培育 B.人参皂苷的工业化生产
C.单倍体育种过程中单倍体的获得 D.大量制备三倍体无子西瓜幼苗
新冠肺炎是由新型冠状病毒感染引起的呼吸道传染病，研究表明新型冠状病毒侵染的关键是病毒表面的S蛋白与人体细胞表面的ACE2特异性结合，且ACE2在人体的呼吸道、眼口鼻黏膜、肠道等多种组织均有分布。下列有关叙述正确的是（ ）
A.人体细胞表面的ACE2是病毒S蛋白的受体
B.ACE2的广泛性分布是新冠肺炎传染性强的主要原因之一
C.初愈病人血浆中存在一种特异性抗体可用于治疗该疾病
D.研制S蛋白的单克隆抗体可能成为治疗新冠肺炎的途径之一
洋葱鳞茎有红色、黄色和白色三种，研究人员用红色磷茎洋葱与白色鳞茎洋葱杂交，F1全为红色鳞茎洋葱，F1自交，F2中红色、黄色和白色鳞茎洋葱分别有121株、31株和11株。相关叙述正确的是（ ）
A.洋葱鳞茎不同颜色是由液泡中不同色素引起的
B.洋葱鳞茎颜色是由遵循自由组合定律的两对等位基因控制的
C.F2的红色鳞茎洋葱中与F1基因型相同的个体大约占1/3
D.从F2中的黄色鳞茎洋葱中任取一株进行测交，得到白色洋葱的概率为1/4
下列有关病毒的叙述，正确的是（ ）
A.灭活的病毒可以用来制备疫苗
B.灭活的病毒可以用于诱导动物细胞融合
C.活的病毒可以充当基因工程的载体
D.活的病毒不可以用来制备疫苗
下列关于实验结果的叙述，正确的是（ ）
A.在蛋清稀释液中加入胰蛋白酶后，加入双缩脲试剂无紫色反应产生
B.用90%的乙醇提取红苋菜叶肉细胞中的色素，经纸层析法分离可得到4条色素带
C.显微镜下可观察到洋葱根尖分生区大部分细胞处于分裂期
D.利用血细胞计数板进行酵母菌计数比稀释涂布平板法计数的统计值大
