在细胞的脂质物质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是( )
A. 脂肪 B. 磷脂 C. 固醇 D. 维生素D
在萝卜的紫色块根细胞内，液泡(一种具膜细胞器)中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变红。其主要原因是（ ）
A. 细胞壁在加温中受到破坏
B. 水温升高，花青素的溶解度加大
C. 加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的作用
D. 加温使水中的化学物质发生了反应
电子显微镜下观察狗尾巴草幼茎皮层细胞，可观察到的结构如图中的（ ）
A. ①②③④⑤ B. ①②③④
C. ①③④⑤ D. ①②③⑤
下列有关细胞的叙述不正确的是（ ）
A. 矿工中常见的硅肺是由于肺泡细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶引起的
B. 真核细胞中存在内质网可以增大膜面积，为酶的附着提供了大量的附着位点
C. 在细胞核的统一调控下，细胞的各部分结构协调配合，共同完成代谢、遗传等各项生命活动
D. 科研上鉴别细胞死活可用台盼蓝染色，凡是死的细胞会被染成蓝色，这体现了细胞膜的信息交流功能
将某植物细胞各部分结构用差速离心法分离后，取其中三种细胞器测定它们有机物的含量如下表所示。以下有关说法正确的是（ ）
| 蛋白质（%） | 脂质（%） | 核酸（%） |
细胞器甲 | 67 | 20 | 微量 |
细胞器乙 | 59 | 40 | 0 |
细胞器丙 | 61 | 0 | 39 |
A. 细胞器甲可能是线粒体、叶绿体或核糖体
B. 细胞器乙只含有蛋白质和脂质，说明其具有膜结构，肯定与分泌蛋白的加工和分泌有关
C. 细胞器丙中进行的生理过程产生水，产生的水中的氢来自于羧基和氨基
D. 蓝藻细胞与此细胞共有的细胞器可能有甲和丙
冷鲜肉的生产原理是将新鲜屠宰的猪肉置于适当低温的无菌环境下，细胞中某些化学成分降解形成多种小分子化合物，使肌肉软化，嫩度提高，风味明显改善，有利于人体的消化吸收。这过程中起直接作用的细胞器是
A. 线粒体 B. 核糖体 C. 高尔基体 D. 溶酶体
