下列哪项叙述不是运载体必须具备的条件 ( )
A.具有某些标记基因 B.决定宿主细胞的生存
C.能够在宿主细胞中复制 D.有一个或多个限制酶切点
人的糖蛋白必须经内质网和高尔基体进一步加工合成。通过转基因技术，可以使人的糖蛋白基因得以表达的受体细胞是（ ）
A. 大肠杆菌 B. 酵母菌 C. T4噬菌体 D. 质粒DNA
下图为DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化，图中依次表示限制性内切酶、DNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶作用的正确顺序是
A. ①②③④
B. ①②④③
C. ①④②③
D. ①④③②
下列关于基因操作工具的叙述中,正确的是
A. 限制酶的切口一定是GAATTC碱基序列
B. 基因工程所用的工具酶是限制酶、连接酶和运载体
C. 一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列
D. 目的基因就是指重组DNA质粒
下列关于限制酶和DNA连接酶的理解正确的是（ ）
A. 其化学本质都是蛋白质
B. DNA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键
C. 它们不能被反复使用
D. 在基因工程操作中可以用DNA聚合酶代替DNA连接酶
“每天喝一点，健康多一点”，这是“宁夏红”率先提出的消费理念，将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来，更增添了品牌的文化魅力和优势。下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图，据图回答问题。
选料→?→粉碎→灭菌→接种→发酵→?→果酒
（1）流程中 ? 处的内容应为_______________、______________。
（2）枸杞果酒制作后可继续制作果醋，自己在家中制作的果醋很容易腐败，而包装瓶上写着“ 105 ℃高温瞬时” “ 不含任何防腐剂， 最长保质期为一年”， 其中的奥秘是___________。
（3）制作果酒时，温度应该控制在______________，果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格，含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋？________________， 理由____________。
（4）若要提高果酒的产量，发酵过程中关键要控制好__________________等条件。
