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下列关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的说法,正确的是 A. 高果糖浆的生产主要使...

下列关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的说法,正确的是

A. 高果糖浆的生产主要使用果糖异构酶

B. 在反应柱内的顶端装上分布着许多小孔的筛板,防止异物进入

C. 将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入,果糖从反应柱下端流出

D. 固定化酶技术复杂,成本较高

 

C 【解析】高果糖浆的生产主要使用葡萄糖糖异构酶,A错误;在反应柱内的顶端装上分布着许多小孔的筛板,防止酶通过,B错误;将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入,被葡萄糖异构酶催化之后,果糖从反应柱下端流出,C正确;固定化酶技术复杂,降低了成本。D错误。
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考点分析:
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下列关于果胶酶的叙述正确的是(   )

①具有分泌功能的细胞产生的

②凡是活细胞都能产生果胶酶

③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸

④植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶

⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶

⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁

⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸和核苷酸

A. ①②⑤ B. ②③⑦ C. ③④⑥ D. ③④⑤

 

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在探究某品牌加酶洗衣粉适宜的洗涤温度时,不必考虑

A. 实验设计的温度范围是否符合生活实际

B. 洗涤衣物的大小、质地、污渍类型和污染程度

C. 洗衣粉用量、洗涤方式及时间、洗涤后漂洗方式

D. 使用普通洗衣粉和不加洗衣粉进行同样方式的洗涤

 

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下列关于酶和固定化酶的研究与应用的叙述,正确的是

A. 从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响大

B. 作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药

C. 尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用

D. 固定化酶与直接使用酶相比,其优点是可以催化一系列的反应

 

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图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列有关叙述错误的是

A. 图1中注射器内是刚溶化的海藻酸钠与活化的酵母菌混合制备的混合液

B. 图1中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠聚沉形成凝胶珠

C. 图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

D. 图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

 

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固定化细胞技术与固定化酶技术相比,所具备的特点是()

A. 成本更低、操作更容易、不能连续性生产 B. 成本更高、操作更难、不能连续性生产

C. 成本更低、操作更容易、能连续性生产 D. 成本更低、操作更难、能连续性生产

 

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