如图是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当提高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。关于发酵过程叙述正确的是
A．发酵初期的气体是O2 B．发酵初期的气体是CO2
C．发酵后期的醋酸菌是无氧呼吸 D．发酵后期的pH升高
高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示。下列说法错误的是（ ）
A. ①过程的目的是稀释
B. ②过程所使用的接种方法是稀释涂布平板法
C. Ⅰ号、Ⅱ号培养基都属于固体培养基，先灭菌后调节pH
D. 从Ⅰ号培养基挑出透明圈大的菌落，接种到Ⅱ号培养基上
做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是（ ）
A. 高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖
B. 倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上
C. 为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
D. 用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上便于记录
下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是（ ）
A. 菌落的大小、颜色、隆起程度等特征都可作为菌种鉴定的依据
B. 可利用液体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型
C. 利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌
D. 在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌
黑茶是以肉食为主的中国边疆游牧民族的主要饮品。在一系列微生物的作用下，黑茶会产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。研究人员对“金花”中的微生物进行了分离和鉴定，过程如图。下列说法不正确的是
A. 向“金花”样品中加入蒸馏水制成样品悬液
B. 可根据菌落特征对菌种进行初步鉴定
C. 涂布平板上长出的菌落可通过划线进一步纯化
D. 可通过基因组测序对菌种进行准确鉴定
刚果红染色时，加入刚果红可在
①制备培养基时 ②梯度稀释时 ③倒平板时 ④涂布时 ⑤培养基上长出菌落时
A. ①③ B. ②⑤ C. ③⑤ D. ④⑤
