科学家们经过多年的努力，创立了一种新兴生物技术——基因工程，实施该工程的最终目的是 ( )
A. 定向提取生物体的DNA分子
B. 定向地对DNA分子进行人工“剪切”
C. 定向地改造生物的遗传性状
D. 在生物体外对DNA分子进行改造
请回答下列有关基因工程及其应用的问题：
(1)多种限制酶和____________，以及逆转录酶的发现，为DNA的切割、连接以及功能基因的获得创造了条件。
(2)基因工程的核心步骤是_________________________；重组Ti质粒载体结构中T-DNA的作用是________________________。
(3)科学家设法使烟草细胞形成微创伤，受伤部位细胞产生的乙酰丁香酮可吸引农杆菌向受伤部位集中，这时农杆菌携带某种目的基因进入烟草细胞。获得的转基因烟草细胞通过______________________技术最终获得转基因烟草，检测烟草细胞是否成功导入该目的基因的方法是_______________。
(4)利用________________处理植物体细胞可得到原生质体，将目的基因导入原生质体的方法中，除题(3)所述方法外，还可采用___________________。
酸奶和泡菜的制作都离不开乳酸菌，请回答下列有关制作酸奶和泡菜的问题：
（1）分离纯化乳酸菌的培养基中含蛋白胨，蛋白胨提供的主要营养有_________；培养基灭菌常采用_________法；检验培养基灭菌是否合格的方法是_________。
（2）培养乳酸菌一段时间后，培养基中的pH会下降，原因是_____________________。
（3）家庭制作泡菜时，一般需要配制泡菜盐水，但会因其含盐量过高而影响口感。直接接种乳酸菌制作泡菜时，产生的大量乳酸能够___________，因此可以采用低盐工艺制作泡菜，从而大幅降低泡菜的含盐量。
（4）乳酸菌活菌数是衡量酸奶营养价值的一个重要指标，为检测某酸奶中乳酸菌的含量，取不同稀释度的样品各1 mL涂布到固体培养基上，在适宜条件下培养一段时间，统计得到106、107、108三个稀释度的培养基上的平均菌落数依次为433个、76个、8个，据此估算，每毫升样品中的乳酸菌数约为_________个，接种乳酸菌所用的接种工具是_________。
某二倍体自花传粉植物的花色有紫色和红色，花粉有长形和圆形，两对相对性状分别受一对等位基因控制。有人用纯合的紫花长形花粉植株和纯合的红花圆形花粉植株相互传粉，所得F1全部为紫花长形花粉植株。F1自交得F2，F2中紫花长形花粉植株有207株，紫花圆形花粉植株有21株，红花长形花粉植株有21株，红花圆形花粉植株有55株。请回答下列问题：
(1)紫花和红花这对相对性状中的显性性状是_________________，圆形花粉和长形花粉这对相对性状中的隐性性状是_________________。
(2)控制两对相对性状的基因位于________________(填“一对”或“两对”)同源染色体上，理由是_________________________________________________。
(3)若取F1的花粉在显微镜下观察，会发现花粉_________________________，这直接证明了花粉的性状遗传遵循分离定律。
利用植物群落演替规律，在不同阶段种植不同植物能改造盐碱化草原，使其恢复到正常健康状态。请回答下列问题：
（1）盐碱化草原在恢复过程中，生态系统的抵抗力稳定性_________，消费者种类增加。消费者在生态系统中的作用有___________________________ （答2点）。
（2）恢复生态学主要利用了生物群落演替理论，特别强调生态系统的_________能力与生物的适应性。群落演替是指__________________。
（3）恢复生态的目标是，重建某一区域历史上曾有的植物和动物群落，使这一区域生态系统的_________恢复到（或接近）受干扰前的状态。
植物对CO2的利用与光照强度有关，下图表示在三个不同光照强度x、y、z（单位：1x）条件下，CO2浓度对菜豆植株光合速率的影响。请回答下列问题：
（1）菜豆植株光合作用所需的碳源主要是通过叶片上的_________ （结构）进入的；随着CO2浓度的升高，菜豆植株细胞对光反应阶段产生的_________的利用量增多，从而促进了光合作用的进行。
（2）图中光照强度x与y的大小关系为 _________ （用“>”表示）；CO2浓度为400mg·L－1时，若光照强度突然由z变为y，叶绿体中C3的合成速率会_____ （填“增大”“减小”或“不变”）
（3）天气晴朗的中午，光照充足，但菜豆植株光合速率却明显下降，原因可能是____。
