为研究两种植物激素对某禾谷类植物生长的影响，将其幼苗分别置于不同条件下培养，一段时间后，观察并测定株高变化，结果如下表。下列分析错误的是
A. 0.5g·L-1的生长素对该禾谷类植物生长有抑制作用
B. 0.1mg·L-1的油菜素对该禾谷类植物生长有促进作用
C. 清水组的禾谷类植物受自身合成的生长素的调节
D. 0.1mg·L-1油菜素可增强生长素对该禾谷类植物生长的抑制作用
下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是
A. 洋葱根尖分生区细胞有中心体，与细胞有丝分裂有关
B. 浆细胞合成的抗体通过载体蛋白运输到细胞外
C. 原核细胞没有核膜，转录和翻译在细胞质中进行
D. 人体神经元有树突和轴突，一个神经元能完成完整的反射活动
工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下图所示的实验：
①将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管，在10℃水浴中恒温处理10min（如图中A）。
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在10℃水浴中恒温处理10min（如图中B）。
③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测量果汁量（如图中C）。
在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量，结果如下表：
根据上述实验，请分析并回答下列问题：
（1）果胶酶能破除细胞壁，是因为果胶酶可以将细胞壁中的果胶分解成_______。
（2）实验结果表明，在上述8组实验中，当温度为_________时果汁量最多，当温度再升高时，果汁量降低，说明_______________。
（3）实验步骤①的目的是__________________。
（4）根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：
①下列图中可以表示温度对果胶酶活性影响的曲线是______。
②在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是______。
测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。流程如图所示，滤膜法的大致流程：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红美蓝的培养基(EMB 培养基)上培养→统计菌落数目。据图回答问题：
(1)过滤待测水样需要用到滤杯、滤膜和滤瓶，其中需要进行灭菌处理的是___________。与过滤有关的操作都要在_______________旁进行。
(2)将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上，这属于微生物培养中的_________操作。从物理状态角度分析，EMB 培养基属于___________培养基。
(3)某生物兴趣小组的某同学尝试按照上述方法进行测定，无菌操作下将 10ml 待测水样加入到 90ml 无菌水中，稀释后的菌液通过滤膜法测得 EMB 培养基上的菌落数平均为124，黑色菌落数平均为31，则推测1升待测水样中的大肠杆菌数目为________个。
(4)该同学进一步思考，利用滤膜法也可能用于测定待测水样中其他微生物的数目。他取了两份水样，一份待测水样来自变酸的果酒，另一份来自明德中学屈子湖，若要通过测量蓝藻的数目来研究水华，应更换上述过滤装置中的滤膜，为了减少细菌的干扰，应选择孔径________(填 “更小”或“不变”或“更大”)的滤膜。
硝基苯酚是工业污水中重要污染物，某同学欲从污水处理厂污泥中分离分解硝基苯酚的细菌。请回答下列有关问题：
（1）为了筛选污泥中可分解硝基苯酚的细菌，在配置培养基时应选择_______(硝基苯酚，硝基苯酚+牛肉膏，硝基苯酚十葡萄糖）作为碳源，不采用其他两组的原因是_________________
（2）纯化菌株时划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落，第二划线区域的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。分析造成第二划线区域的第一条线无菌落的可能原因是________________（答一点即可）。
（3）进行梯度稀释时的一般操作是将1mL菌液移入盛有9mL的无菌水中；常用稀释涂布平板法进行活菌计数，其原理是_____________________，但统计的菌落数往往___________（填“多于”或“少于”)稀释液中的活菌数，原因是__________________________。
请回答下列有关问题。
（1）豆腐乳前期发酵是在严格的无菌条件下温度应控制在___________，并保持一定的湿度，然后向长满毛霉的豆腐块加盐，之后要加入配置好的卤汤，其中卤汤中加酒的作用一是可以抑制微生物的生长，二是________________________。
（2）制作吉香居泡菜时，起主要作用的微生物是____________。泡菜制作中盐和水的比例是_____。泡菜中的亚硝酸盐过多会对人体产生危害，通常用________法检测亚硝酸盐含量。
（3）我国酿醋的历史悠久，其主要生产工艺流程如图。
在果酒制作时，酒精发酵阶段，参与反应的酵母菌菌种来自于_________。当氧气和糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌经过__________________（反应式）得到醋酸。
