尿素是一种重要的农业肥料,经微生物分解后能更好的被植物利用.某生物兴趣小组试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用,设计实验并成功筛选到能高效分解尿素的细菌(目的菌).培养基成分如下表所示.

KH2PO4 | NaHPO4 | MgSO4•7H2O | 葡萄糖 | 尿素 | 琼脂 |
1.4g | 2.1g | 0.2g | 10g | lg | 15g |
将表中物质溶解后,用蒸馏水定容到100mL.实验过程如图所示:
回答下列问题:
(1)该培养基能筛选出目的菌的原因是______.
(2)图中将细菌转到固体培养基上接种时,可采用的方法是______.初步筛选出来的菌种还需要进一步的鉴定:在培养基中加入______指示剂,接种并培养初步筛选的菌种,若指示剂变成______色,则可说明该菌种能够分解尿素.
(3)在实验中,下列材料或用具需要灭菌的是______,需要消毒的是______(填序号).
①培养细菌的培养基与培养皿
②玻棒、试管、锥形瓶和吸管
③实验操作者的双手
(4)在进行分离分解尿素的细菌实验时,A同学从培养基上筛选出大约50个菌落,而其他同学只选择出大约20个菌落.A同学的实验结果产生的原因可能有______(填序号).
①所取土样不同②培养基被污染③接种操作错误④没有设置对照实验
(5)实验结束后,使用过的培养基应该进行______处理后,才能倒掉.
洗衣粉是生活的必需用品,某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验.甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录.请回答下列问题.(提示:血渍富含蛋白质污渍)
温度/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | ||||||||||
组别 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 |
清除血渍时间/min | 67 | 66 | 88 | 52 | 51 | 83 | 36 | 34 | 77 | 11 | 12 | 68 | 9 | 11 | 67 |
清除油渍时间/min | 93 | 78 | 95 | 87 | 63 | 91 | 82 | 46 | 85 | 75 | 27 | 77 | 69 | 8 | 68 |
(1)本实验的自变量是____________和________________
(2)甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶的作用具有________________.
(3)甲组在洗衣粉中加入了____________;乙组在洗衣粉中加入了__________.
(4)如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由.是否有差异______,理由____________________
(5)添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料________________
①棉织品②毛织品③腈纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品
材料一:瘤胃是反刍动物的第一胃,不同品种的反刍动物瘤胃内微生物的种类和数量不同;含细菌多的氮利用率高,含真菌多的碳利用率高。
材料二:经研究发现,A品种牛瘤胃内容物每毫升细菌数为7.30×1010个、真菌数为1.36×105个;B品种牛瘤胃内容物每毫升细菌数为3.78×1010个、真菌数为1.6×105个。根据材料回答:
(1)华北地区每年6月份都会产生大量的小麦秸秆,要得到能分解秸秆的目的菌,最好选择_________(填“A品种牛”、“B品种牛”)的瘤胃内容物,还需将培养基的pH调至_________(填“酸性”、“碱性”、“中性”)。获得该类目的菌还需要选择培养,原因是______________________
(2)将得到的目的菌涂布到鉴別纤维素分解菌的培养基上,该培养基加入的_________能与纤维素形成红色复合物。研究人员分离得到了下表中的4个菌株,其中最适合作为目的菌的是_________号,判断依据是___________________最大。
菌株 | 透明圈直径R | 菌株直径r | R/r |
1号 | 0.4 | 0.3 | 1.3 |
2号 | 1.2 | 0.6 | 2 |
3号 | 2.2 | 0.7 | 3.1 |
4号 | 2.1 | 0.9 | 2.3 |
(3)现利用稀释涂布平板法测定该目的菌的数量,在同一稀释倍数下4个平板上均接种0.1ml样品溶液,菌落数分别为156、178、486、191,通过计算得知原样品溶液中每毫升含有目的菌1.75×108个,则稀释倍数是________________。
(4)因有些微生物也能降解色素,为了确定筛选分离得到的微生物是能产生纤维素酶的纤维素分解菌,还需要进一步测定,最好的方法是_________。
A.对分解的纤维素进行定量测定
B.对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定
C.对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定
D.对纤维素分解菌进行定量测定
酿酒厂常用酸性脲酶去除酒精类饮品中的尿素,以改善酒精类饮品的品质。请回答下列问题:
(1)从土壤中筛选酸性脲酶生产菌,其培养基的主要成分有葡萄糖、尿素、琼脂等,从功能上分析,该培养基属于________培养基。该培养基的氮源来自_________。
(2)筛选和纯化酸性脲酶生产菌常用的两种接种方法是___________和_____________。配制浓度梯度为10-1的系列稀释液时,需用移液管将lmL菌液移入盛有____mL蒸馏水的试管中。
(3)对同一浓度的酸性脲酶生产菌稀释液,分别用血球计数板计数和稀释涂布平板法计数,若不存在实验误操作,则前者的数量_______(多于/等于/小于)后者,其原因是________________________。
(4)若用海藻酸钠固定含酸性脲酶的细菌时,应将海藻酸钠溶液和细胞混合滴入溶液中。下表是不同浓度海藻酸钠形成的凝胶珠状况,从表中看出,海藻酸钠的浓度应选用__________g/dL。若利用固定化酶技术,它的优点是___________________。
海藻酸钠质量浓度(g/dL) | 凝胶强度 | 凝胶气泡量 | 成球难度 | 凝珠形状 |
1.0 | 中 | 没有 | 较易 | 扁圆形 |
2.0 | 中 | 少量 | 易 | 圆球形 |
3.0 | 强 | 较多 | 稍难 | 有托尾 |
4.0 | 强 | 大量 | 难 | 难成球形 |
天津独流老醋历史悠久、独具风味,其生产工艺流程如下图。

请回答下列问题:
(1)在糖化阶段添加酶制剂需要控制反应温度,这是因为酶______________________。
(2)在酒精发酵阶段,需添加酵母菌。在操作过程中,发酵罐先通气,后密闭。通气能提高________的数量,有利于密闭时获得更多的酒精产物。
(3)在醋酸发酵阶段,独流老醋采用独特的分层固体发酵法,发酵30天。工艺如下:

①发酵过程中,定期取样测定醋酸菌密度变化,趋势如图。据图分析,与颠倒前相比,B层醋酸菌在颠倒后,密度变化的特点是____________________________。由此推测,影响醋酸菌密度变化的主要环境因素是__________________。

②乳酸含量高是独流老醋风味独特的重要成因。发酵过程中,发酵缸中____________层的醋醅有利于乳酸菌繁殖,积累乳酸。酵母菌、醋酸菌、乳酸菌中属于原核生物的是____________。
③成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少,主要原因是发酵后期营养物质消耗等环境因素的变化,加剧了不同种类乳酸菌的__________,淘汰了部分乳酸菌种类。
制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程中,关于倒平板的描述正确的是( )
①等培养基冷却至40℃左右时,在酒精灯火焰附近倒平板
②将灭过菌的培养皿放在桌面上,左手拔出棉塞
③右手拿锥形瓶,使瓶口迅速通过火焰
④用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙
⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿,左手立即盖上皿盖
⑥等待平板冷却5~10s,将平板倒过来放置,使皿盖在下,皿底在上
A. ③④⑤ B. ②③④⑤
C. ②③④⑤⑥ D. ①②③④⑤⑥
