Question

下表格内容中，有错误的选项是（　　）

	检测物质或生物	检测方法	显示颜色变化
A	酒精	酸性重铬酸钾检测	灰绿色
B	亚硝酸盐	比色法	玫瑰红色
C	分解尿素的细菌	酚红指示剂检测法	红色
D	分解纤维素的细菌	刚果红检测法	红色变深

A. A B. B C. C D. D

Answer

D

【解析】

1、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中： 
（1）检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 
（2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。 
2、测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与 N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，与已知浓度的标准显色液目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐含量。 
3、在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌。

酒精可用酸性重铬酸钾溶液鉴定，溶液的颜色由橙色变成灰绿色，A正确；在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，B正确；以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养细菌，由于分解尿素的细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，进一步使酚红指示剂变红，C正确；在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解纤维素的菌体分解后，红色复合物不在形成，会形成以菌落为中心的无色透明圈，D错误。 
故选D。