下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是( )。
A. 果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速率
B. 果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层
C. 在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
D. 果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
在“探究温度对果胶酶活性的影响”实验中，下列说法不正确的是
A. 可准备一组烧杯，分别盛有不同温度的水
B. 该实验中温度、果泥、果胶酶的用量都是自变量
C. 不同温度梯度之间可相互对照
D. 温度过高时，果胶酶会变性失活
关于加酶洗衣粉，以下说法错误的是
A. 洗衣粉中的蛋白酶对皮肤有损伤，因为皮肤上有蛋白质成分
B. 洗衣粉中的蛋白酶对皮肤和所有衣物均无刺激作用
C. 使用加酶洗衣粉时要特别注意水温
D. 加酶洗衣粉有保质期
下列说法正确的是
A. 细菌培养基中的牛肉膏不能提供碳源 B. 培养硝化细菌可以不加有机碳
C. 刚果红能与纤维二糖结合形成红色复合物 D. 酵母菌酿酒时需持续供氧
在加入刚果红的培养基中会出现透明圈，产生的透明圈是（ ）
A. 刚果红与纤维素形成的复合物
B. 刚果红与纤维二糖形成的复合物
C. 纤维素分解后形成的葡萄糖导致的
D. 以纤维素分解菌为中心形成的
微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列关于这两种接种方法的叙述中，不正确的是
A. 都只能用于固体培养基接种 B. 都能用于微生物的计数
C. 接种培养后均可获得单菌落 D. 接种工具使用后需要灭菌
