下列有关“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述，正确的是( )
A. 在有氧呼吸装置中，可将空气直接通入酵母菌的培养液
B. 可根据溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化判断酵母菌细胞呼吸的方式
C. 该实验的自变量是氧气的有无，因变量是细胞呼吸的产物
D. 在无氧和有氧条件下的实验分别是对照组和实验组
下列有关ATP的叙述，正确的是( )
A. 放能反应一般与ATP水解的反应相联系
B. ATP分子是由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成
C. 运动时肌肉细胞中ATP的消耗速率远高于其合成速率
D. 细胞内ATP和ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性
为了探究温度、pH对酶活性的影响，某同学进行了下列实验设计，其中合理的是
A. 探究温度对酶活性的影响时，选用过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液
B. 探究温度对酶活性的影响时，选用新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液，加入斐林试剂
C. 探究pH对酶活性的影响时，选用新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液，加入碘液
D. 探究pH对酶活性的影响时，选用新鲜的肝脏研磨液、过氧化氢溶液
在最适温度和pH条件下将一定量的淀粉与淀粉酶进行混合，图中曲线①为麦芽糖生成量情况，曲线②或③为在P点时改变某一条件后所得。下列叙述中正确的是( )
A. 曲线①所示麦芽糖生成速率不断减小说明淀粉酶活性不断降低
B. 在P点时若降低温度会得到曲线③，若提高温度会得到曲线②
C. 在P点时若适当降低pH、将酶换成无机催化剂均会得到曲线③
D. 在P点时若增加一定量的淀粉会得到曲线②
下列有关酶的特性的叙述，不正确的是
A. 果胶酶只能催化果胶的水解，体现了酶的专一性
B. 随温度的升高，酶促反应所需的活化能降低
C. 温度过高或过酸过碱都能使酶的空间结构遭到破坏
D. 酶适合在 0～4℃保存是因为低温时酶的空间结构稳定
下列有关酶的叙述，正确的是( )
A. 酶是活细胞产生的在细胞内外均可起调节作用的有机物
B. 检测蛋白酶的催化作用可用双缩脲试剂检验反应物是否完全水解
C. 测定胃蛋白酶的活性时，将pH由10下降至2的过程中，该酶活性先升高后降低
D. 酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率
