Question

结合细胞呼吸原理分析，下列日常生活中的做法不合理的是

A. 蔬菜水果的储存尽量保持低温、无氧

B. 包扎伤口选用透气的创可贴

C. 花盆中的土壤需要经常松土

D. 稻田需要定期排水

Answer

A

【解析】

影响细胞呼吸的因素主要有温度、氧气浓度（二氧化碳浓度、氮气浓度等）、水分等，在保持食品时，要抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，所以水果蔬菜保存需要低温、低氧和一定湿度的环境，而粮食保存需要低温、低氧和干燥的环境。

常考的细胞呼吸原理的应用：

1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制致病菌的无氧呼吸。

2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。

3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。

4、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量

5、稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。

6、提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。

蔬菜水果的储存尽量保持低温、低氧，A错误；用透气的消毒纱布包扎伤口构成有氧环境，从而抑制厌氧型细菌的繁殖，B正确；中耕松土能增加土壤中氧气的量，增强根细胞的有氧呼吸，释放能量，促进对无机盐的吸收，C正确；水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸，但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂，D正确；故选A。