下列关于生物大分子的叙述，不正确的是（ ）
A. 蛋白质是以氨基酸为基本单位的生物大分子
B. 核酸是的组成单位为核苷酸
C. 核酸是可以储存遗传信息的生物大分子
D. 淀粉、糖原、纤维素等生物大分子均可以在动物细胞内找到
科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明:
A. 生物界和非生物界没有区别
B. 生物界和非生物界具有统一性
C. 生物来源于非生物
D. 生物界和非生物界具有差异性
下列有关叙述错误的是
A. 一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的
B. SARS病毒没有细胞结构，也能独立完成生命活动
C. 除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的，细胞是构成生物体的基本单位
D. 单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动
原核细胞和真核细胞最明显的区别在于：（ ）
A. 有无核膜 B. 有无细胞质
C. 有无核物质 D. 有无细胞膜
下列属于真核生物的是（ ）
A. 大肠杆菌 B. 乳酸菌 C. 青蛙 D. 蓝藻
传统生物技术与我们现代的生活依旧很贴近，下面是几则实例，请分析回答下列问题。
(1)图为某位同学设计的果酒制作装置。通气口一侧开关应____（“打开”或“关闭”）才能达到目的。经过一段时间后，b处有气泡产生，该气体是____。整个果酒制作过程中，酵母菌先进行有氧呼吸再进行无氧呼吸，进行有氧呼吸的目的是_____________________。
(2)下图为腐乳生产工艺。
豆腐块
长满菌丝的豆腐
加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制
参与a过程的微生物主要是________，加盐的作用是_______，最后的腌制要密封的原因是__________。
(3)某兴趣小组为了研究泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量变化，选取三只相同的泡菜坛，操作均正确，得出下列如图所示的结果。
了解泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量的目的是________________________，据图可知，腌制到约第____天以后再食用可以较好地避免亚硝酸盐对人体健康的危害。
