对于水的存在形式和作用，错误的说法是 （ ）
A. 主要是自由水的形式存在 B. 主要以结合水的形式存在
C. 结合水是细胞结构的重要部分 D. 自由水是细胞内良好的溶剂
生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内 （ ）
A. 自由水/结合水的值与此无关 B. 自由水/结合水的值不变
C. 自由水/结合水的值会降低 D. 自由水/结合水的值会升高
下列多肽在人消化道中水解时，不可能产生的氨基酸是
A. 
B. 
C. 
D. 
氨基酸形成肽链过程中会失去水分子（H20），失去的水分子（H20）中的氢元素来自 （ ）
A. 羧基 B. 氨基 C. 羧基和氨基 D. H2O和氨基
下列各种蛋白质及其功能，正确的组合是（ ）
A. 胰岛素—调节 B. 唾液淀粉酶—运输 C. 抗体—催化 D. 血红蛋白—免疫
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A. 甲硫氨酸的R基是 —CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B. 分子式为C63H105O45N17S2的天然多肽化合物中，最多含有的肽键数目是16个
C. 蛋白质结构具有多样性和氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠的方式有关
D. 10个氨基酸构成的多肽有9个—CO—NH—，称为九肽
