Question

下列试管中加入碘液后变成蓝色的是

试管号	试管中的内容物	条件
1	2ml淀粉溶液+2ml唾液	37℃，5min
2	2ml淀粉溶液+2ml唾液+3滴NaOH溶液	37℃，5min
3	2ml淀粉溶液+2ml稀释的唾液	37℃，5min
4	2ml淀粉溶液+2ml唾液	95℃，5min
5	2ml淀粉溶液+2ml清水	95℃，5min
6	2ml淀粉溶液+2ml唾液+3滴盐酸	37℃，5min

A. 2、3、4、5    B. 2、3、4、6    C. 2、4、5、6    D. 3、4、5、6

Answer

C

【解析】1号试管温度适宜，且含有唾液淀粉酶，因此淀粉酶能将淀粉水解，加入碘液后不变蓝；2号试管虽然含有唾液淀粉酶，但在过碱条件下，酶会变性失活，不能将淀粉水解，所以加入碘液后变蓝；3号试管温度适宜，且含有唾液淀粉酶，虽然被稀释，但酶具有高效性，仍然能将淀粉水解，加入碘液后不变蓝；4号试管虽然含有唾液淀粉酶，但在95℃高温下，酶会变性失活，不能将淀粉水解，所以加入碘液后变蓝；5号试管不含唾液淀粉酶，不能将淀粉水解，因此加入碘液后变蓝；6号试管虽然含有唾液淀粉酶，但在过酸条件下，酶会变性失活，不能将淀粉水解，所以加入碘液后变蓝。因此，试管中加入碘液后变成蓝色的是2、4 、5和6，C项正确，A、B、D项错误。