Question

淀粉酶可以通过微生物的发酵生产。为了提髙酶的产量，请你设计一个实验，利用诱变育种的方法，获得产生淀粉酶较多的菌株。

实验材料：某种能产生淀粉酶的菌株若干，适宜强度的诱变剂，含淀粉的固体培养基（菌株在其上生长时，可释放淀粉酶分解淀粉，从而在菌落周围形成透明圈）

（1）请写出主要的实验步骤（注：诱变剂的剂量不作探究要求）。______

（2）结合基因突变的特点，写出预期的实验结果。________________

（3）选择_________________________菌株（菌落）用于生产。

Answer

取大量菌株，均分为两组，一组用一定剂量的诱变剂处理，另一组不处理做对照；把诱变组的大量菌株接种于多个含淀粉的固体培养基上，同时接种对照组，相同条件下培养；比较两组菌株菌落周围透明圈的大小 诱变组中绝大多数菌落周围的透明圈大小与对照组相同—说明诱发突变率低；诱变组中极少数菌落周围的透明圈与对照组相比变大或变小---说明诱发突变具有不定向性 透明圈大的

【解析】试题分析：设计实验要遵循对照原则和单一变量原则，要利用诱变育种方法，一组需用一定剂量的诱变剂处理，培养时要将菌种接种于含淀粉的固体培养基上；淀粉酶能够将淀粉水解，从而在菌落周围形成透明圈，可以通过观察透明圈的大小，选出透明圈变大的菌株。

（1）该实验的目的是利用诱变育种的方法，获得产生淀粉酶较多的菌株，根据实验的原则进行实验设计：取大量菌株，均分为两组，一组用一定剂量的诱变剂处理，另一组不处理做对照；把诱变组的大量菌株接种于多个含淀粉的固体培养基上，同时接种对照组，相同条件下培养；比较两组菌株菌落周围透明圈的大小。

（2）由于诱发突变率低，诱变组中绝大多数菌落周围的透明圈大小与对照组相同；由于诱发突变不定向性，诱变组中极少数菌落周围的透明圈与对照组相比变大或变小。

（3）根据以上分析可知，应该选择透明圈大的菌株用于生产。