回答下列有关泡菜制作的习题：
（1）制作泡菜是，所用盐水煮沸，其目的是_____。为了缩短制作时间有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是_____。
（2）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行_____的过程。该过程发生在乳酸菌的_____。泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有_____、_____和_____等。
（3）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是_____，原因是：_____。
大兴安岭某林区发生中度火烧后，植被演替过程见下图。
据图回答：
(1)该火烧迹地上发生的是____________演替。与①相比，③中群落对光的利用更充分，因其具有更复杂的________结构。
(2)火烧15年后，草本、灌木丰富度的变化趋势均为____________________，主要原因是它们与乔木竞争时获得的________________。
(3)针叶林凋落物的氮磷分解速率较慢。火烧后若补栽乔木树种，最好种植________，以加快氮磷循环。
(4)用样方法调查群落前，需通过逐步扩大面积统计物种数绘制“种—面积”曲线，作为选取样方面积的依据。图是该林区草本、灌木、乔木的相应曲线。据图分析，调查乔木应选取的最小样方面积是________。
果蝇的灰身和黑身、刚毛和截毛各为一对相对性状，分别由等位基因A、a，D、d控制。某科研小组用一对灰身刚毛果蝇进行了多次杂交实验，F1代表现型及比例如表：
| 灰身刚毛 | 灰身截毛 | 黑身刚毛 | 黑身截毛 |
♂ | 3/15 | 3/15 | 1/15 | 1/15 |
♀ | 5/15 | 0 | 2/15 | 0 |
（1）果蝇控制刚毛和截毛的等位基因位于____________染色体上。
（2）上表实验结果存在与理论分析不吻合的情况，原因可能是基因型为____________的受精卵不能正常发育成活。
（3）若上述（2）题中的假设成立，则F1成活的果蝇共有__________种基因型，在这个种群中，黑身基因的基因频率为__________。让F1灰身截毛雄果蝇与黑身刚毛雌果蝇自由交配，则F2代雌果蝇共有_______种表现型。
（4）控制果蝇眼色的基因仅位于X染色体上，红眼（R）对白眼（r）为显性。研究发现，眼色基因可能会因染色体片段缺失而丢失（记为X°）；若果蝇两条性染色体上都无眼色基因，则其无法存活。在一次用纯合红眼雌果蝇（XRXR）与白眼雄果蝇（XrY）杂交的实验中，子代中出现了一只白眼雌果蝇。欲用一次杂交实验判断这只白眼雌果蝇出现的原因，请简要写出实验方案的主要思路___________________________。
实验现象与结论：
①若子代果蝇出现红眼雄果蝇，则是环境条件改变导致的；
②若子代果蝇__________________________，则是基因突变导致的；
③若子代果蝇__________________________，则是染色体片段缺失导致的。
人体通过神经调节和激素调节来进行应急反应和维持内环境理化性质的相对稳定。回答下个问题：
（1）小陈用针尖扎了小李一下，小李无意识地作出了反应，此时，小李受刺激部位膜内外电位是________________，此电位的形成是___________造成的。兴奋在反射弧中单向传递的原因是反射弧中存在___________结构，在该结构中传递的信号分子是___________。
（2）在寒冷环境中，体温调节中枢下丘脑接受传入神经传来的兴奋，产生___________激素，作用于垂体，经垂体分泌激素，进一步作用于甲状腺，引起人体内___________激素的分泌增多，从而提高细胞代谢速率，增加产热；同时，下丘脑直接通过神经调节作用于___________、___________（填两种腺体），使其分泌的激素增多，增加产热。
（3）下图中要通过刺激位点M和N及测量两位点电位变化情况，验证兴奋在突触位置的传递特点，请简要说明操作流程及测量结果和结论。
结果：_____________________________________________________________________________。
结论：_____________________________________________________________________________。
小球藻是一种真核单细胞绿藻，科学家利用小球藻做了相关实验。实验示意图如下，请回答：
（1）将甲乙两组同时置于充足的光照条件下，甲组中小球藻细胞内首先利用18O的场所是___________，乙组中能利用18O的细胞器是___________。短时间内检测产生的气体A、B中含18O的是_______（填“A”、“B”或“A、B”），由此可以证明：______________________。
（2）光照一段时间后，甲乙两组均停止二氧化碳供应，再将其同时置于黑暗条件下，此时产生的气体A、B中含18O的是___________（填“A”、“B”或“A、B”）。
下图是植物体内赤霉素（GA）和脱落酸（ABA）的形成过程，下列说法不正确的是
A. GA与ABA的形成途径相似，都受到外界环境的影响
B. GA与ABA在植物不同器官和组织中含量不同，但是含量都极低
C. GA与ABA有一定的拮抗作用，共同对植物的生长发育起调节作用
D. 夏季植物体内ABA产生量增加，生长加快；冬季GA量产生增加，生长受抑制
