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下列关于实验的有关叙述中,正确的是 A. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要...

下列关于实验的有关叙述中,正确的是

A. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后使用

B. 鉴定还原性糖时可以用苹果、梨、蔗糖等作为材料

C. 做还原糖鉴定实验时斐林试剂甲液和乙液混合均匀,现配现用

D. 脂肪的检测和观察只能用显微镜进行观察

 

C 【解析】用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,要先加A液,后加B液,A错误;蔗糖是非还原糖,不能用于还原糖的鉴定,B错误;用斐林试剂鉴定还原性糖时,要将甲液和乙液混合后再使用,且要现配现用,C正确;鉴定脂肪的实验中,若是作切片需要显微镜观察,而蛋白质组织样液不需要显微镜观察,D错误。
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考点分析:
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