Question

为研究长跑中运动员体内的物质代谢及其调节，科学家选择年龄、体重相同，身体健康的 8 名男性运动员，利用等热量的A、B 两类食物做了两次实验。

实验还测定了糖和脂肪的消耗情况（图 2）

请据图分析回答问题：

（1）图1显示，吃B食物后，______________浓度升高，引起______________浓度升高。

（2）图1显示，长跑中，A、B两组胰岛素浓度差异逐渐_________，而血糖浓度差异却逐渐__________，A组血糖浓度相对较高，分析可能是肾上腺素和______________也参与了对血糖的调节，且作用相对明显，这两种激素之间具有______________作用。

（3）长跑中消耗的能量主要来自糖和脂肪。研究表明肾上腺素有促进脂肪分解的作用。从能量代谢的角度分析图2，A组脂肪消耗量比B组______________，由此推测A组糖的消耗量相对______________。

（4）通过检测尿中的尿素量，还可以了解运动员在长跑中______________代谢的情况。

Answer

血糖 胰岛素 减小 增大 胰高血糖素 协同 高 减少 蛋白质

【解析】试题分析：根据曲线走向，胰岛素随血糖浓度升高而升高，A、B两组胰岛素差异逐渐减小，而血糖浓度差异却与之相反。根据图2，A组脂肪消耗量比B组高，而能量的消耗应该相同，所以A组糖类的消耗应该小于B组。

（1）由图1可知，吃B食物后，血糖浓度的变化在前，胰岛素浓度变化在后，即血糖升高引起胰岛素浓度升高。
（2）由图1可知，长跑中，A、B两组胰岛素浓度差异逐渐减小，而血糖浓度差异逐渐增大。导致血糖浓度升高的激素主要由肾上腺素和胰高血糖素，它们之间具有协同作用关系。
（3）当血糖功能不足时，可由脂肪和蛋白质供能。A组脂肪消耗量比B组高，则A组糖的消耗量相对减少。
（4）蛋白质需要经过脱氨基作用形成的不含氮部分才能供能，同时含氮部分在肝脏中合成氨，再转化为尿素，随尿液排出体外，所以，检测尿液中的尿素量，可以了解蛋白质的代谢情况。