Question

（一）为研究酵母菌的呼吸方式，某生物小组制作了如图中所示装置，管中的液滴可左右移动。回答下列问题。

（1）a装置液滴移动，说明酵母菌______________，b装置液滴移动，说明酵母菌______________。

（2）若a、b瓶的现象分别为______________，说明酵母菌仅进行有氧呼吸。

（3）酵母菌有氧呼吸产生的[H]在______________处与氧结合生成水。如酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO₂，则消耗葡萄糖的比例为有氧∶无氧=______________。

（二）某研究小组利用如下图所示装置进行酵母菌细胞呼吸的研究。图中刻度玻璃管可以用来读取液面的高度（假设水压对气体体积变化的影响忽略不计）。

实验步骤：

a. 将10mL酵母菌培养液和10mL加热煮沸后冷却的酵母菌培养液分别加入甲、乙两个烧杯中。

b. 将甲、乙两个烧杯分别放入气密性完好的两个气球中，排尽空气后分别向两个气球内注入等量且适量的氧气，扎紧气球保持密闭状态，再分别放入如图实验装置中。

c. 两组装置均放入20℃恒温水浴中。从注水口注入等量的温水，调节刻度玻璃管液面至起始刻度。

d. 记录实验结果。

实验分析：

（1）该实验的自变量是______________，因变量是______________。

（2）实验刚开始的短时间内，两组装置的刻度玻璃管液面均不发生变化，乙组出现该现象的原因是______________。

（3）一段时间后，装有甲烧杯的装置中刻度玻璃管液面______________，原因是__________。

Answer

酵母菌进行了有氧呼吸 酵母菌进行了无氧呼吸 若a装置液滴左移，b装置液滴不动 线粒体内膜 1∶3 酵母菌是否煮沸 刻度玻璃管液面高度 乙中酵母菌死亡，不能进行细胞呼吸 上升 甲中酵母菌无氧呼吸产生的CO2使气球体积增大

【解析】试题分析：本题考查呼吸作用，考查对有氧呼吸过程、有氧呼吸、无氧呼吸反应式的理解和识记。解答此题，可根据反应式判断有氧呼吸和无氧呼吸过程中气体体积的变化，根据气体体积变化判断酵母菌呼吸方式。

（1）a装置中NAOH溶液可吸收酵母菌呼吸作用产生的CO2，液滴应向左移动，说明酵母菌消耗氧气，进行有氧呼吸；酵母菌有氧呼吸时产生的CO2等于消耗的O2，b装置中液滴移动说明装置内气体体积增加，说明酵母菌进行无氧呼吸。

（2）若a瓶液滴左移，b瓶液滴不动，说明装置内气体体积不变，产生的CO2等于消耗的O2，酵母菌仅进行有氧呼吸。

（3）酵母菌有氧呼吸产生的[H]用于用氧呼吸第三阶段，在线粒体内膜处处与氧结合生成水。酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，根据呼吸作用反应式，消耗葡萄糖的比例为有氧∶无氧= 1∶3。

（二）（1）甲、乙两个烧杯中分别加入10mL酵母菌培养液和10mL加热煮沸后冷却的酵母菌培养液，则该实验的自变量是是否有酵母菌（酵母菌是否煮沸），酵母菌酵母菌有氧呼吸时产生的CO2等于消耗的O2，不会使气球内气体体积变化，无氧呼吸产生二氧化碳，使气球体积膨胀，刻度玻璃管液面升高，即因变量是刻度玻璃管液面高度。

（2）乙组酵母菌死亡，不能进行细胞呼吸，气球内气体体积不变，刻度玻璃管液面不发生变化。

（3）甲中酵母菌无氧呼吸产生的CO2使气球体积增大，一段时间后，装有甲烧杯的装置中刻度玻璃管液面升高。