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肉毒类毒素是肉毒梭菌产生、毒性极强的神经麻痹毒素,它是由两个亚单位(每个亚单位为...

肉毒类毒素是肉毒梭菌产生、毒性极强的神经麻痹毒素,它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg可毒死20亿只小鼠.煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性.可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等.如图是肉毒类毒素的局部结构简式:请回答:

(1)肉毒类毒素的化学本质是___________,基本组成单位的结构通式为___________

(2)高温可使肉毒类毒素失活的原因是___________

(3)该物质水解后可产生_____________种氨基酸

(4)肉毒类毒素可用___________试剂鉴定,该试剂使用方法是___________

 

蛋白质 高温使蛋白质空间结构破坏 5 双缩脲 先加A液1ml,摇匀,再加B液4滴 【解析】试题分析:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同.图示为肉毒类毒素的局部结构简式,该部分含有4个肽键(-CO-NH-)、5个氨基酸分子(这5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)2) (1)肉毒类毒素的化学本质是蛋白质,它的基本组成单位是氨基酸,其结构通式“略”。 (2)高温可使肉毒类毒素失活的原因是高温使蛋白质空间结构破坏。 (3)这5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)2,R基的种类决定氨基酸的种类,所以该物质水解后可产生5种氨基酸。 (4)肉毒类毒素可用双缩脲试剂鉴定,使用时候应该先加A液1ml,摇匀,再加B液3-4滴。
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考点分析:
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生物学实验中常用普通光学显微镜,试回答:

(1)一个细小物体若被显微镜放大50倍,这里“被放大50倍”是指放大该标本的________

(2)当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时,在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞,若目镜不变、物镜换成40×时,则在视野中可看到细胞________个。

(3)在光照明亮的实验室里,用白色洋葱表皮细胞观察失水之后的细胞,在显微镜视野中能清晰看到细胞壁,但看不清楚细胞膜是否与细胞壁发生质壁分离,为便于判明,此时应____

A.改用凹面反光镜,放大光圈    

B.改用凹面反光镜,缩小光圈

C.改用平面反光镜,放大光圈    

D.改用平面反光镜,缩小光圈

(4)在用显微镜观察玻片标本时,如果要观察的物像位于视野的左上方,应向________移动玻片,方能使要观察的物像位于视野的中央;在玻片上写一个字母“b”,则在显微镜的视野中观察到的是________

(5)如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像(D中细胞取自猪的血液)。

A、B所示细胞都有的细胞器是________。提取细胞膜时通常选用D图中的________细胞,原因是_______________________________________________________________________________

 

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下图是几种生物的基本结构单位,请据图回答下列问题。

(1)属于病毒的是__________,它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是____________________,生活方式为__________

(2)图中属于原核细胞的是__________,它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是__________________,与真核细胞的统一性体现在_________________________________________________________

(3)图中能进行光合作用的是______________(填图序号且写出该生物名称),能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有________________,因而它是一类营________生活的生物。

(4)图________展示了哺乳动物的平滑肌细胞,其遗传物质在存在部位上不同于其他三种图示的为___________________________________________________________________

 

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下图表示动物、植物细胞二合一亚显微结构模式图.根据图回答(符号与文字全对才给分):

(1)图中结构1是______

(2)提供细胞能量的“动力车间”为[ ] _______

(3)结构5为______,在植物细胞有丝分裂时,与细胞壁的形成有关;

(4)细胞内有双层膜的结构又是细胞控制中心的是______;B图中含有少量DNA和RNA的细胞器是[  ] _______和[  ]_______ .

(5)如果B图为大葱根细胞,则应该没有[ ] ______     ;

(6)B图细胞中没有,且与A图所示细胞有丝分裂有关的结构是[   ]_______

(7)若A图是昆虫的飞行肌细胞,则该细胞的细胞器中数量较多的是[  ] ______,因为该细胞的生理活动需要能量多.此供能过程需多种酶类催化,这些酶的合成场所是[  ]_______

(8)若某细胞同时有AB图中各种细胞器,则为______ 细胞.

 

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如图所示为构成细胞的元素及化合物,a、b、c、d代表不同的小分子物质,A、B、C代表不同的大分子物质,请分析回答下列问题。

(1)物质a是______,检验物质a的常用试剂是______,在动物细胞内,与物质A作用最相近的物质是______

(2)物质b是______,若某种B分子含有2条肽链,由18个b分子(平均相对分子质量为128)组成,则该B分子的相对分子质量大约为______

(3)物质C初步水解的产物是______;物质c在人体细胞中共有______种,

该分子中______的不同决定了c的种类不同。

 

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如图甲表示细胞内某种物质的合成和转运过程,图乙表示几种膜结构表面积的变化。据图回答下列问题:

 

(1)图中的C物质是蛋白质,则结构A是____________,其形成与____________(结构)有关。

(2)C、D代表由细胞内有关结构合成的物质,下列物质中属于C、D类物质的分别是________________________

a.呼吸酶     b.线粒体膜的组成蛋白     c.胰岛素  d.血红蛋白

(3)G是合成D物质的原料,则G物质从细胞外进入细胞形成D物质到排出细胞外所经过的膜结构依次是____________________________________________(用“→”和文字表示)。

(4)若图乙表示胰岛素合成和分泌过程中的细胞膜、内质网膜和高尔基体膜的面积变化,则①②③分别表示的结构是________,______________,______________

 

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