Question

用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法正确的是

A. 甲种子中主要含有淀粉,乙种子中主要含有脂肪,丙种子中主要含有蛋白质

B. 斐林试剂、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色

C. 在观察时可能用到显微镜

D. 三种试剂的使用可能需要水浴加热

Answer

C

【解析】试题分析：碘液与淀粉反应呈蓝紫色，双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色，苏丹III将脂肪染成橘黄色故B正确。据表格分析，A正确。观察脂肪分子染色要用显微镜，故C正确。三种试剂的使用都不需要水浴加热，故D正确。